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La reapertura de la restauraci¨®n enfrenta a los socios del Govern

El Departamento de Empresa pide a Salut reabrir las terrazas entre las 13 y las 16 horas desde este viernes en Catalu?a

Blanca Cia
Una terraza de un bar en Barcelona, el pasado mes de septiembre.
Una terraza de un bar en Barcelona, el pasado mes de septiembre.MASSIMILIANO MINOCRI

En¨¦simo choque entre los socios del Govern. Esta vez a cuenta de la reapertura de la restauraci¨®n. El Departamento de Empresa ha propuesto al de Salut ¡ªy as¨ª lo publicit¨® ayer¡ª que los bares y restaurantes puedan reabrir las terrazas al 50 % de su aforo entre las 13.00 horas y las 16.00 horas a partir de este viernes. El departamento que dirige Ramon Tremosa (Junts) defiende que hay que empezar a desescalar ante la gravedad de la situaci¨®n econ¨®mica. Para Salud, en manos de Alba Verg¨¦s (ERC), hay que pactar la desescalada en el seno del Govern antes de comunicar nada, cosa que no ha ocurrido.

La propuesta de Empresa enoj¨® tambi¨¦n al vicepresidente y republicano Pere Aragon¨¨s, un malestar que hizo p¨²blico en las redes sociales: ¡°En la lucha contra la covid, el gobierno ha tomado y tomar¨¢ las resoluciones oportunas en los ¨®rganos pertinentes despu¨¦s de ver y escuchar a todos los expertos y los escenarios de incidencia de la pandemia para las pr¨®ximas semanas. Siempre siguiendo criterios sanitarios¡±. Desde el ¨¢rea de Salud, se insist¨ªa en que el departamento no entrar¨ªa a comentar informaciones period¨ªsticas. En todo caso, el lunes de esta semana responsables de ese departamento apuntaban que, con la actual presi¨®n asistencial, especialmente en los hospitales, se deber¨ªa mantener las restricciones hasta finales de mes.

El Departamento de Empresa aclar¨® que la iniciativa, un cronograma de situaciones de la restauraci¨®n y el comercio, se envi¨® a Salut hace una semana. Sin embargo, el contenido del mismo se conoci¨® ayer en una informaci¨®n del digital El Nacional. Desde Empresa se insist¨ªa ayer en el mensaje de la reactivaci¨®n econ¨®mica de sectores muy castigados por la falta de ingresos propios que no se ven compensados por ayudas.

Para esa ¨¢rea del Govern, la progresiva mejora de las cifras de contagios del covid de la ¨²ltima semana hace posible el inicio de una ¡°desescalada¡± de forma controlada. ¡°Esa es la postura del departamento, aunque la decisi¨®n corresponde a Salut¡±, apuntaban acto seguido. El posicionamiento favorable a cierta flexibilizaci¨®n de las medidas por parte de ese departamento lleg¨® a las 24 horas del plante de los chefs y de las empresas de restauraci¨®n ¡ªque lo han bautizado como el Pacto del Majestic¡ª exigiendo el fin de las restricciones con un dec¨¢logo de propuestas a negociar.

Los restauradores han sido, adem¨¢s, uno de los sectores afectados por las restricciones que m¨¢s se han manifestado en la plaza de Sant Jaume y de los que han mantenido contactos con el departamento de Empresa en las ¨²ltimas semanas. Tambi¨¦n han recabado el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona, cuyo primer teniente de alcalde, Jaume Collboni, dec¨ªa ayer en Twitter: ¡°Hace falta abordar urgentemente la reapertura de la restauraci¨®n, la cultura, el ocio y el deporte¡±.

M¨¢s informaci¨®n
Barcelona, una ciudad sin bares
Los grupos de restauraci¨®n y la alta cocina exigen al Govern reabrir ¡°ya¡±
¡°En Madrid la incidencia es mayor y no han cerrado bares¡±

Empresa cree que se puede dar un paso adelante y propone levantar el cierre de la restauraci¨®n, vigente desde el 16 de octubre, y dejar abrir, desde este viernes, entre la una del mediod¨ªa y las cuatro de la tarde en las terrazas con el 50% del aforo.

Las propuestas incluyen que los comercios de bienes no esenciales puedan abrir con un aforo del 30 %, sin tener en cuenta la acotaci¨®n actual de 800 metros cuadrados, y que los centros comerciales abran con aforos del 30 % dentro de los locales y del 20 % en las zonas comunes. Esa fase de la desescalada propuesta por Empresa tambi¨¦n contempla que las empresas de servicios que impliquen contacto personal cercano, excepto peluquer¨ªas, servicios sanitarios y sociosanitarios, puedan abrir con cita previa y con una persona por cada prestador de servicio.

A ¨²ltima hora de ayer, y a la vista del desencuentro p¨²blico, el Govern mantuvo una reuni¨®n informal para abordar la situaci¨®n. En estudio habr¨ªa una propuesta intermedia para comenzar a reabrir la hosteler¨ªa a partir de la pr¨®xima semana siempre que la cifra de contagios y de ingresos en la UCI bajen a niveles m¨¢s razonables.

Una propuesta de ¡°fireta¡± para el gremio

El gremio de restauradores calific¨® la propuesta del departamento de Empresa de reabrir parcialmente ¡ªde 13.00 a 16.00 y al 50% del aforo de las terrazas¡ª de ¡°fireta¡± y ¡°completamente insuficiente¡±. ¡°Es bien intencionada, pero desacertada¡±, opinaba Roger Pallarols, director del gremio que no se mueve de su propuesta: 50% de afro interior y 100% de las terrazas hasta las once de la noche.

Para los ejes comerciales de Barcelona Comer?, la idea de Empresa est¨¢ ¡°muy alejada de las condiciones viables para que ese sector pueda retomar la actividad¡±. Los comercios plantean la reapertura inmediata de la restauraci¨®n cuyo cierre ¡°repercute negativamente en todos¡±.







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Sobre la firma

Blanca Cia
Redactora de la edici¨®n de EL PA?S de Catalu?a, en la que ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en diferentes secciones, entre ellas informaci¨®n judicial, local, cultural y pol¨ªtica. Licenciada en Periodismo por la Universidad Aut¨®noma de Barcelona.

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