Catalu?a retira del mercado embutidos contaminados con listeria de una c¨¢rnica de Girona
Los lotes afectados han sido elaborados en Embotits D¡¯Oix y de momento no se ha confirmado ning¨²n caso de persona afectada por la alerta
Las autoridades sanitarias de Catalu?a han retirado del mercado nueve lotes de embutidos por estar contaminados con la bacteria listeria monocytogenes, si bien, con la informaci¨®n disponible actualmente, no se ha confirmado en Espa?a ning¨²n caso de enfermedad por listeriosis asociado a esta alerta. Catalu?a ha informado a la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (Aesan) de la presencia de la bacteria en diferentes productos c¨¢rnicos tratados por calor elaborados en el establecimiento Embotits D¡¯Oix de Girona, seg¨²n ha informado la agencia este viernes.
La retirada se produce, adem¨¢s de por la presencia de la bacteria, por la falta de garant¨ªas sanitarias. La Agencia de Salud P¨²blica de Catalu?a est¨¢ realizando las actuaciones de comprobaci¨®n de la retirada del producto del mercado, la investigaci¨®n de las causas y la aplicaci¨®n de medidas correctoras en el establecimiento elaborador.
La alerta tambi¨¦n ha requerido la suspensi¨®n de actividad en la c¨¢rnica Embotits d¡¯Oix. En concreto, los productos retirados son botifarra d¡¯ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert y los lotes implicados son el 2106; 2107; 2108; 2109; 2110; 2111; 2112; 2113 y 2114. Estos productos se han distribuido exclusivamente en Catalu?a y, como medida de precauci¨®n, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares los lotes indicados se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta. En el caso de haberlos consumido y presentar alguna sintomatolog¨ªa compatible con listeriosis (v¨®mitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud, aconseja el comunicado.
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