Discotecas y bares de copas de Madrid pueden dar de desayunos a cenas desde hoy

Salas de baile, de fiestas, discotecas y caf¨¦s-espect¨¢culo de Madrid, cerrados desde el 14 de agosto, podr¨¢n realizar desde este mismo jueves las actividades de hosteler¨ªa y restauraci¨®n propias de bares, restaurantes o cafeter¨ªas, ¡°siempre que la licencia lo prevea como actividad complementaria¡±, seg¨²n publica el Bolet¨ªn Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM) tras el anuncio hecho la semana pasada por el vicepresidente, Ignacio Aguado. Estos locales podr¨¢n as¨ª servir desde desayunos, a tapas, comidas y cenas al permit¨ªrseles abrir desde las ocho de la ma?ana hasta la una de la madrugada en las poblaciones donde no rige el estado de alarma y hasta las once en los 10 municipios con restricciones, as¨ª poner mesas en las pistas de baile. Tambi¨¦n podr¨¢n seguir teniendo terrazas.

¡°La actividad de discotecas sigue suspendida. En ning¨²n caso se ha reanudado la actividad propia de los establecimientos de ocio nocturno. Lo ¨²nico que se hace es permitir que puedan prestar servicio de hosteler¨ªa siempre amparado por la licencia de funcionamiento oportuna¡±, aclara un portavoz de Sanidad.

En la orden, el Gobierno regional precisa que rige ¡°el horario de cierre que tuvieran autorizado por los ¨®rganos competentes si este fuera anterior a dicha hora¡±, es decir, que el cierre a la una solo es aplicable a los municipios madrile?os en los que no hay estado de alarma. Por contra, en Madrid capital, Alcobendas, Alcorc¨®n, Fuenlabrada, Getafe, Legan¨¦s, M¨®stoles, Parla y Torrej¨®n de Ardoz, la hora m¨¢xima de cierre se fij¨® en las once de la noche, aunque no se pueden admitir a clientes a partir de las diez, salvo para entrega de comida a domicilio. En el resto de municipios, no podr¨¢n admitir nuevos clientes a partir de las doce de la noche, tambi¨¦n excepto el servicio de entrega de comida a domicilio y de recogida por clientes.

Podr¨¢n actuar como restaurantes, detalla la orden, los bares de copas; tabernas y bodegas; chocolater¨ªas, helader¨ªas, salones de t¨¦ y asimilables; bares y restaurantes de hoteles; salones de banquetes; caf¨¦-espect¨¢culo; salas de fiestas; restaurantes-espect¨¢culo; discotecas y salas de baile; teatros, pabellones de congresos y parques de atracciones y ferias, siempre que dispongan de servicio de bar con licencia.

El espacio destinado a pista de baile o similar podr¨¢ ser habilitado para instalar mesas o agrupaciones de mesas manteniendo siempre la debida distancia de seguridad interpersonal de, al menos, 1,5 metros entre clientes o, en su caso, grupos de clientes y entre las sillas de las mesas o, en su caso, agrupaci¨®n de mesas.

La Consejer¨ªa de Sanidad explica en el BOCM que se adoptan estas ¡°medidas de flexibilidad" para mitigar el impacto de la suspensi¨®n temporal de actividad de locales de ocio nocturno y de las limitaciones de horario. Adem¨¢s considera ¡°oportuno mantener las medidas de flexibilizaci¨®n para la instalaci¨®n de terrazas y servicios de venta de comida para llevar o a domicilio¡±, por lo que se elimina la limitaci¨®n temporal para que se puedan seguir instalando terrazas al aire libre en determinados establecimientos de espect¨¢culos y actividades recreativas, que se hab¨ªa establecido este 15 de octubre.

En un comunicado, la Asociaci¨®n de Empresarios de Ocio Nocturno de la Comunidad de Madrid (Noche Madrid) ha celebrado la medida al considerar que supone ¡°un bal¨®n de ox¨ªgeno¡± para el maltrecho sector. Las empresas, afirman, llevan siete meses con apenas un 9% de su facturaci¨®n y el 80% est¨¢ en riesgo de desaparici¨®n antes de las Navidades. De hecho, seg¨²n datos que maneja el colectivo, un 22,8% ya ha cerrado definitivamente sus puertas.

?Tendr¨¢n que instalar cocinas? ¡°La dispensaci¨®n de alimentos puede hacerse perfectamente sin contar con cocinas", explica Noche Madrid, que asegura que se pueden prestar estos servicios con completa garant¨ªa y calidad ¡°mediante la regeneraci¨®n de alimentos de cuarta y quinta gama ¨Den el primer caso, son productos que pueden consumirse crudos y que han sufrido operaciones como el pelado, cortado, lavado y envasado y, en el segundo, alimentos que han sido sometidos varios tratamientos t¨¦rmicos y que han sido envasados¨D o mediante la contrataci¨®n de los servicios del catering¡±.

Noche Madrid tambi¨¦n destaca que ¡°la redacci¨®n de la orden cuenta con toda la seguridad jur¨ªdica, reclamada por el sector a la hora de abordar esta ampliaci¨®n de servicios, lo que hace que ning¨²n establecimiento pierda ninguno de sus derechos como local de ocio, en cuanto a actividades desarrolladas, ambientaci¨®n musical y horarios que podr¨¢n recuperar¡± en cuanto termine la crisis sanitaria.

La orden de Sanidad tambi¨¦n modifica las condiciones para el desarrollo de actividades de tiempo libre dirigidas a la poblaci¨®n infantil y juvenil. Podr¨¢n realizarse dichas actividades tanto al aire libre como de interior, siempre que no se supere el 50 % del aforo m¨¢ximo permitido de la instalaci¨®n en espacios interiores y el 60 % en exteriores, con un l¨ªmite m¨¢ximo de participantes de 150 incluyendo los monitores. El desarrollo de las actividades se deber¨¢ organizar en grupos de hasta un m¨¢ximo de 15 personas, sin incluir el monitor. Cada grupo tendr¨¢ asignado, al menos, un monitor que se relacionar¨¢ siempre con su mismo grupo.

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