Oviedo es elegida Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa 2024

Oviedo ha sido elegida este jueves Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa 2024, una distinci¨®n a la que optaban otras tres ciudades candidatas: Alicante, Antequera y Castell¨®n. La capital del Principado de Asturias recoger¨¢ el 1 de enero el testigo de Cuenca, que ha ostentado el t¨ªtulo a lo largo de este a?o.

La noticia ha provocado reacciones inmediatas tanto del alcalde de Oviedo como del presidente auton¨®mico, Adri¨¢n Barb¨®n. ¡°La gastronom¨ªa es uno de los grandes valores de Oviedo y de Asturias. Elemento clave de nuestra cultura, de nuestra oferta tur¨ªstica y una locomotora desde el punto de vista econ¨®mico¡±, ha expresado Alfredo Canteli, mandatario de la ciudad, mientras Barb¨®n ha querido felicitar a la capital con un tuit, d¨¢ndole la enhorabuena. Seg¨²n el diario La Nueva Espa?a, Canteli ha seguido el fallo del jurado junto a varios hosteleros locales y ha asegurado, nada que es ¡°una gran noticia para la regi¨®n especialmente para Oviedo¡±. ¡°Lo tenemos todo; mar, monta?a, gastronom¨ªa, cultura. Tenemos que rentabilizar esta magn¨ªfica noticia para la ciudad¡±, ha a?adido.

Esta era la tercera vez que Oviedo se presentaba como candidata a capital gastron¨®mica, despu¨¦s de haberlo intentando en 2012 y en 2022. En esta ocasi¨®n, y con motivo de su elecci¨®n, el jurado ha destacado que la ciudad es merecedora de la distinci¨®n por ¡°ser el estandarte de la cocina asturiana, una cocina que conquista. Platos como la fabada, el cachopo o sus incomparables quesos y excelsos mariscos. Oviedo conquista el paladar de los espa?oles¡±.

El t¨ªtulo de Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa fue creado en 2012, con el fin de favorecer el turismo a trav¨¦s de la cocina y est¨¢ organizado por la Federaci¨®n Espa?ola de Periodistas y Escritores de Turismo, en colaboraci¨®n con la asociaci¨®n Hosteler¨ªa de Espa?a. Con ¨¦l, distingue a la ciudad que m¨¢s haya destacado en la promoci¨®n, nacional e internacional de la gastronom¨ªa, como uno de los principales atractivos para el turismo.

Anteriormente otras ciudades como Sanl¨²car de Barramenda, Murcia, Almer¨ªa, Le¨®n o Huelva tambi¨¦n fueron distinguidas con el t¨ªtulo.

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