El rock de la comida

El matrimonio entre m¨²sica y comida ha dado a luz otro hijo. El ni?o, nacido en el Reino Unido, es un libro de fotos, entrevistas y recetas llamado 'Love Music Love Food, The Rock Star Cookbook', en el que 60 artistas anglosajones comparten sus gustos gastron¨®micos y sus habilidades culinarias a beneficio de la asociaci¨®n contra el c¨¢ncer juvenil Teenage Cancer Trust (TCT).

La fot¨®grafa Patrice de Villiers ha retratado para este libro al ex Oasis Noel Gallagher con su yorkshire tea y sus galletitas, a Paul Weller entre caf¨¦s latte, a Juliette Lewis con un coco o a Brandon Flowers (The Killers) junto a una torre de carne para kebab tacos pastor. El encargado de entrevistar a los m¨²sicos ha sido el periodista Andrew Harrison, habitual de revistas como Q, Mojo o Rolling Stone, mientras que las recetas son de Sarah Muir, quien ha cocinado para artistas como Bob Dylan, Radiohead, George Michael o The Prodigy mientras estaban de gira.

El pr¨®logo lo ha escrito Heston Blumenthal, number 1 de la cocina de vanguardia brit¨¢nica. "En el libro puedes ver la habilidad creativa de Patrice, el incre¨ªble aliento que tienen sus fotos", asegura en este v¨ªdeo. "Cada foto tiene su historia dentro. Los m¨²sicos hablan de sus comidas favoritas, y luego tienes una receta relacionada con esas comidas. Las recetas son simples, algunas deliciosas. El libro es precioso. Y lo m¨¢s importante de todo, es por una buena causa".

Alex Kapranos, cantante de Franz Ferdinand, particip¨® en Love Music, Love Food por razones humanitarias, y tambi¨¦n "por diversi¨®n". "No es nada serio, m¨¢s bien da risa", dice en el c¨®mo se hizo de su fotograf¨ªa. En ella se reafirma como un gran amante de la remolacha... al lado de un ciervo disecado.

Siouxsie Sioux confiesa que uno de sus platos favoritos son las tostadas con beans (jud¨ªas blancas). "Llevo tom¨¢ndolas desde que era cr¨ªa. Me suele pasar que cuando vuelvo de gira s¨®lo tengo un pan horroroso en la nevera y latas de jud¨ªas, as¨ª que como esto y me encanta. Para m¨ª es comida casera. Cuando llueve, tienes hambre y no te apetece cocinar, es lo mejor del mundo".

Roger Daltrey, cantante de los Who, es patr¨®n del TCT, y lleva colaborando con ellos desde hace 10 a?os. En el libro descubre su amor por el pescado. "Me encantar¨ªa tener una piscifactor¨ªa, pero nunca me he atrevido. La foto es un gui?o a ese deseo".

El cantante de Suede, Brett Anderson, explica as¨ª su participaci¨®n en el proyecto. "Siempre es interesante hacer cosas que normalmente no haces. Y yo normalmente no me hago fotos en las que aplasto ar¨¢ndanos en frente de mi cara". En cuanto a su elecci¨®n de los ar¨¢ndanos como comida-fetiche, afirma: "Nunca he escrito ninguna canci¨®n sobre comida, pero hay una, 'Everything will flow', que viene a decir que si comes suficiente fruta todo fluir¨¢".

Madness (pastel, pur¨¦ de patatas y salsa de licor), The Empire of The Sun (hamburguesa), Marina Diamandis de Marina and The Diamonds (tortitas con sirope de arce y bacon) y Sparks (verduras congeladas) protagonizan algunos de mis momentos favoritos del libro.

Love Music, Love Food ya se puede comprar en Amazon UK y en la tienda online del Teenage Cancer Trust. Las fotograf¨ªas se expondr¨¢n en la galer¨ªa Whisper de Londres del 9 al 12 de septiembre.