Comprar en el mercado sin salir de casa

Los que vivimos cerca de un mercado sabemos la inmensa suerte que eso supone. La fruta, la verdura o el pescado son mil veces mejores que en los supermercados, m¨¢s frescos y encima m¨¢s baratos. El problema es que no a todo el mundo le caen cerca o cuenta con el tiempo suficiente para ir comprando de puesto en puesto y despu¨¦s llevarse la comida a casa. Para ellos ha nacido Es de Mercado, uno de los sitios m¨¢s ¨²tiles e inteligentes que he visto en los ¨²ltimos tiempos en Internet. Por ahora s¨®lo sirven en Barcelona, pero sus responsables tienen en mente la expansi¨®n a otros lugares de Espa?a.

A trav¨¦s de la web puedes comprar en diferentes puestos de cuatro de los mejores mercados de la ciudad (Boquer¨ªa, Santa Caterina, Sarri¨¤ y Abacer¨ªa) sin mover tu cucu de casa. El pedido llega directamente a los vendedores, que preparan los alimentos tal como t¨² los has solicitado. A la ma?ana siguiente, los repartidores de Es de Mercado van a por ellos y te los entregan en tu domicilio en la franja de dos horas que t¨² elijas. Los gastos de env¨ªo son de 6 euros, y a partir de una compra de 100 son gratis (este mes, como oferta, a partir de 50). En resumen, es tan f¨¢cil como hacer la compra en el Carrefour online o en la web de El Corte Ingl¨¦s, pero con relaci¨®n calidad/precio muy superior.

El art¨ªfice de este invento, sin precedentes que yo sepa en Espa?a y con un pariente lejano en la web del Mercado de Rungis (Francia), es Nacho Manent. En abril de 2011 este barcelon¨¦s de 35 a?os decidi¨® abandonar su trabajo en la agencia de publicidad Igriega para lanzarse a la aventura. "Me gustaba comprar naranjas directamente al agricultor por Internet: era c¨®modo y estaban buen¨ªsimas", recuerda. "Pens¨¦ que ser¨ªa bueno poder hacerlo en el mercado con varios productos a la vez, recibi¨¦ndolos en un solo env¨ªo".

La comodidad del pedido ¨²nico es fundamental para el p¨²blico principal de la web, las parejas con hijos que hacen compras semanales. Manent destaca como ventajas adicionales de su proyecto la fiabilidad de los puestos, que cualquier consumidor puede conocer in situ; los precios, que son los mismos que en los propios mercados, y la calidad. "El pescado, por ejemplo, no tiene nada que ver con el de los supermercados, y puedes elegir c¨®mo quieres que te lo corten. La fruta y la verdura de alg¨²n puesto como Cal Neguit es de cosecha propia, lo que permite comprar un producto buen¨ªsimo a unos precios ajustados".

En sus escasos cinco meses de existencia, Es de Mercado se ha hecho con un centenar de clientes fieles, y su facturaci¨®n en enero ha aumentado en un 28% respecto a diciembre. Seg¨²n Manent, la "estricta puntualidad" en las entregas es uno de los motivos fundamentales del ¨¦xito. Por ahora trabajan en la empresa s¨®lo tres personas, m¨¢s repartidores contratados cuando hacen falta. Aunque algo me dice que, como casi todas las soluciones que unen ahorro de tiempo y mejores productos, esto va a crecer.

Actualizaci¨®n: El Mercado de Ermitaga?a de Pamplona tambi¨¦n tiene un servicio de compra online con cesta ¨²nica.