Lo que hay que saber para comprar naranjas
?C¨®mo identificar una buena naranja? ?Qu¨¦ clases son las mejores cada mes? ?Las que tienen 'ombligo' son m¨¢s dulces? Todas tus dudas naranjeras se disipar¨¢n en menos de lo que canta un gallo valenciano.
La naranja es la reinona madre de todas las frutas, la m¨¢s consumida en Espa?a y la que m¨¢s exportamos, pero a muchos se nos pone cara de concursante regulero de Ahora Caigo cuando nos preguntan las diferencias entre la navelina o la salustiana. Adem¨¢s, si piensas que el olor de estos c¨ªtricos es un indicativo de calidad, puede que hayas hecho demasiadas catas de vino y est¨¦s un poco perdido.
S¨¢cate el curso de Iniciaci¨®n al Naranjismo con este v¨ªdeo de dos minutos, y aprende todo lo necesario para elegir las mejores naranjas y conservarlas correctamente. De propina, un par de jetarecetas de las de lucirse sin currar: una ensalada de espinacas y naranja y un superpostre de pan, chocolate, naranja y aceite de oliva.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastron¨®mica en la que publica art¨ªculos, recetas y v¨ªdeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PA?S, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisi¨®n present¨® programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
