Haz paella como un valenciano
?No cocinas paella por miedo a que alguien de la tierra de las flores, de la luz y del amor te diga que es ¡®arroz con cosas¡¯? Hazle caso a Toni Novo de Casa Carmela y tendr¨¢s la versi¨®n can¨®nica de este plato.
Estar desnudo en p¨²blico, que te persiga un monstruo y prepararle una paella a un valenciano mientras te dice todo lo que est¨¢s haciendo mal son tres de las pesadillas m¨¢s recurrentes de cualquier adulto, seg¨²n desvela un estudio riguros¨ªsimo que acabamos de hacer ahora mismo entre los miembros de El Comidista. Contra los dos primeros supuestos no podemos hacer nada m¨¢s que decirte que solo es un sue?o y que todo ir¨¢ bien, pero para el ¨²ltimo tenemos la soluci¨®n en este v¨ªdeo.
Con la ayuda de Toni Novo, al frente del centenario restaurante situado en la playa de la Malvarrosa Casa Carmela, aprender¨¢s las t¨¦cnicas, los pasos y los ingredientes necesarios para conseguir una paella valenciana de manual. Dale al play y prep¨¢rate para triunfar en la temporada de arroces 2017. Un adelanto para los m¨¢s impacientes: no, no se le pone cebolla. Ni chorizo.
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