Las recetas m¨¢s f¨¢ciles con huevos de El Comidista
El huevo puede ser tu mejor aliado si sufres cagaprisitis posvacacional. Aqu¨ª te sugerimos diez recetas con las que casi no tendr¨¢s que hacer "ni el huevo" (aplauso).
Quiz¨¢ has vuelto de vacaciones m¨¢s vago de lo que te fuiste, y no ser¨¢ El Comidista quien te culpe: deber¨ªamos tener como m¨ªnimo dos meses de vacaciones, ?por Dior! Pero, mientras la realidad nos apalea con el fin de nuestro descanso, nosotros te proponemos un buen surtido de platazos tirados de hacer con algo tan perfecto como los huevos. Est¨¢ claro que un buen huevo frito es una delicia. S¨ª, la tortilla tambi¨¦n es genial. Pero hay mundo m¨¢s all¨¢: flanes salados, unas espinacas salteadas con garbanzos y huevo duro o el despiporre de la shakshuka.
HUEVOS REVUELTOS
Es la forma m¨¢s simple de cocinar huevos, pero tambi¨¦n la m¨¢s peligrosa: la posibilidad de acabar comiendo pseudotortilla desmigada es alta.
HUEVOS RELLENOS
Due?os y se?ores de la meriendacena y la excursi¨®n familiar con fiambrera, los huevos rellenos triunfan all¨¢ donde los lleves.
TORTILLA DE PATATAS
?Con o sin cebolla? ?Cuajada o l¨ªquida? Aqu¨ª tienes la v¨ªdeogu¨ªa definitiva para hacer la tortilla de patatas perfecta.
GUISANTES CON TOMATE A LA SART?N Y HUEVO MOLLET
En esta receta juntamos los guisantes con un colega suyo de toda la vida, el huevo, brevemente cocido para que conserve su yema cremosa.
HUEVOS BENEDICT
El desayuno dominguero gocho perfecto o el platazo ideal para ofrecer a tus amiguitos en uno de tus brunch modernos de los s¨¢bados.
HUEVO FRITO PERFECTO
Si quieres que nadie te pueda decir "no sabes hacer ni un huevo frito", sigue nuestra gu¨ªa para torpes del b¨¢sico culinario por excelencia.
TRES FLANES SALADOS
Tres flanes salados de lo m¨¢s pintones, perfectos para servir con tostadas y pan de todo tipo y ponerse ciego a picotear como si no hubiera un ma?ana.
SHAKSHUKA: HUEVOS CON PIMIENTO, BERENJENA Y COMINO
El comino, el piment¨®n y la guindilla dan personalidad a esta prima hermana del pisto. Prep¨¢rate media tonelada de pan para mojar.
ESPINACAS SALTEADAS CON GARBANZOS Y HUEVO DURO
Una versi¨®n m¨¢s ligera y r¨¢pida de las espinacas a la sevillana que adem¨¢s funciona perfectamente como plato ¨²nico al ponerle un poco de huevo duro.
HUEVOS CON SOBRASADA Y PUR? DE BONIATO
Una combinaci¨®n que est¨¢ buen¨ªsima, con un contraste brutal de sabores dulces y salados y un colorido fant¨¢stico. Tambi¨¦n la puedes hacer con patata.
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