Cereales de desayuno: ni sanos ni ligeros
?Quieres empezar el d¨ªa de manera saludable? Mantente alejado de la mayor¨ªa de los cereales de desayuno. La nutricionista Virginia G¨®mez explica por qu¨¦ y ofrece alternativas sanas de verdad.
De los creadores de?La dudosa bondad de los zumos envasados y La pechuga de pavo tiene fama de sana pero no lo es tanto, llega a nuestras pantallas El espejismo de los cereales de desayuno, una nueva superproducci¨®n de nuestra serie dedicada a destapar las verg¨¹enzas de los alimentos falsamente saludables. En esta ocasi¨®n nos centramos en esos copos de apariencia luminosa que llegan a los supermercados en cajas de cart¨®n o bolsas de pl¨¢stico, y que nos prometen empezar el d¨ªa cargados de energ¨ªa, vitaminas, minerales, fibra y juventud.
La realidad es que, salvo loables excepciones, suelen estar llenos de trampas en forma de falsos reclamos, az¨²car a?adido o grasas insanas. ?C¨®mo detectarlas? ?En qu¨¦ hay que fijarse para saber si unos cereales son recomendables o no? ?Cu¨¢les son las alternativas? A trav¨¦s de un an¨¢lisis de diferentes marcas, la nutricionista Virginia G¨®mez -tambi¨¦n conocida como Dietista Enfurecida- responde a todas esas preguntas en el v¨ªdeo de arriba. No tienes m¨¢s que darle al play y disfrutar de dos educativos a la par que divertidos minutos.
Sobre la firma
![Mikel L¨®pez Iturriaga](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Fprisa%2F3470c759-08b5-4fb1-9a28-776ee8a6f36b.png?auth=3884ae04209c0ffa28cb7cb42989b5a01238266b3f1f47edbc6c5360d4a69db9&width=100&height=100&smart=true)