?Cu¨¢l es el mejor fuet de supermercado?
El fuet es uno de los embutidos m¨¢s socorridos para el aperitivo. Dos expertos charcuteros catan a ciegas nueve marcas habituales en los supermercados y explican cu¨¢les les parecen las mejores.
Sea por su tama?o id¨®neo para el picoteo o por su inofensivo sabor apto para todos los p¨²blicos, el fuet se ha convertido en uno de los embutidos m¨¢s populares a la hora del aperitivo. Las? peque?as rodajas de este no s¨®lo triunfan en su comunidad de origen, Catalu?a, sino en toda Espa?a, y es f¨¢cil toparse con ¨¦l en muchos supermercados. De entre las grandes marcas habituales en este tipo de establecimiento, ?cu¨¢les son las mejores?
La respuesta la tienen la fundadora y el actual encargado de la venerable charcuter¨ªa tradicional Can Colom, en Cantonigr¨°s (Barcelona), un pueblo de la muy cerd¨ªcola comarca de Osona. Dolors Canal y Roberto Mearelli cataron a ciegas nueve fuets: si quieres ver su veredicto, dale al play en el video de arriba.
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