?Son los chips de verduras y legumbres m¨¢s sanos que las patatas fritas?
Los aperitivos de bolsa elaborados con hortalizas o legumbres son percibidos como m¨¢s ligeros que las tradicionales patatas fritas. La nutricionista Azahara Nieto analiza unos cuantos ejemplos para encontrar las mejores opciones
Casi a la vez que la explosi¨®n de las patatas fritas de sabores se ha producido otro fen¨®meno paranormal en las estanter¨ªas de los aperitivos de los supermercados: la aparici¨®n de m¨²ltiples alternativas a las mismas en forma de chips de patatas horneadas, de verduras, de legumbres y hasta de frutas como el pl¨¢tano. Todas intentan atraerte con el mismo canto de sirena, la promesa de ser m¨¢s saludables, m¨¢s ligeras o menos engordantes.
?Qu¨¦ fundamento real tiene este reclamo? ?Ganamos algo desde un punto de vista nutricional cambiando de las patatas fritas de toda la vida por estos productos? ?En qu¨¦ nos tenemos que fijar cuando los compramos? La dietista-nutricionista Azahara Nieto responde a estas preguntas analizando algunas muestras concretas de estos alimentos. Si quieres que no te la den con chip de remolacha, dale al play en el v¨ªdeo de arriba.
Productos analizados
- Patatas fritas light
- Pringles
- Patatas Lays Horno
- Chips de pl¨¢tano
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