Las mejores bebidas veraniegas de El Comidista
Hace un calor infernal y, seguramente, nada te refresque lo suficiente. ?Nada? Anda, prueba estas 10 bebidas -juntas o por separado- y luego nos cuentas a ver qu¨¦ tal.
?Alto a la Nutripolic¨ªa! Suelta ese refresco azucarado y pon las manos donde podamos verlas... que no, que somos nosotros. El Comidista. ?Te hab¨ªas asustado, eh? Pues suelta ese refresco, igualmente, que anda que no hay bebidas mejores y m¨¢s refrescantes. Como estas 10 que te proponemos para pasar la can¨ªcula, alma de c¨¢ntaro.
MICHELADA VERANIEGA
Es imposible no sentirte redivivo despu¨¦s de tomarte una michelada en un d¨ªa de calor, suponemos que por el efecto subid¨®n del l¨ªquido, el chile y la sal.
AGUA DE PI?A Y MENTA
Esta receta est¨¢ inspirada en las aguas frescas mexicanas: m¨¢s ligeras y menos empapuzantes que un zumo y m¨¢s apropiadas para beber en grandes cantidades o para acompa?ar comidas.
LIMONADA DE SAND?A
Juntamos tres frutas que se llevan muy bien -lim¨®n, lima y sand¨ªa-, y las 'mojitificamos' con el a?adido de la menta machacada.
T? HELADO CON HINOJO Y MENTA
Lo que en la lata es una especie de jarabe dulz¨®n que tira para atr¨¢s, en la versi¨®n artesanal es un sutil gustazo que refresca como pocas bebidas.
LIMONADA CASERA
Esta limonada se diferencia de las habituales en que no se prepara con el zumo del lim¨®n, sino con la fruta entera. Menos dulzona y m¨¢s refrescante.
HORCHATA CASERA
Imbuidos por el esp¨ªritu de Tito y Pira?a rendimos homenaje a una de las bebidas m¨¢s m¨ªticas del veraneo: la horchata de chufas.
BATIDO DE MEL?N, AGUACATE Y ALBAHACA
El abundante jugo del mel¨®n, la untuosidad del aguacate y el toque arom¨¢tico de la albahaca encajan a la perfecci¨®n.
REFRESCO CASERO DE LIM?N, SAND?A Y MIEL
?Por qu¨¦ inflarte a Coca-Cola, Fanta, Pepsi y otras bebidas azucaradas industriales, cuando es tan f¨¢cil hacer tus propios refrescos en casa con fruta de verdad?
LECHE MERENGADA CASERA
La tradicional ¨Cy un poco olvidada¨C leche merengada deber¨ªa triunfar por su sabor a arroz con leche y su textura de espuma helada.
SANGR?A DE MARC ?LVAREZ
Relegada a bebercio para guiris, la sangr¨ªa no tiene la mejor reputaci¨®n. El coctelero Marc ?lvarez nos ense?a a convertirla en un l¨ªquido fresco y delicioso.
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