Moka Tonic
Curiosamente, la t¨®nica comparte el punto c¨ªtrico, dulce y floral de un buen caf¨¦ de especialidad, por lo que su combinaci¨®n es una soluci¨®n muy refrescante para el verano y que ha convencido a esc¨¦pticos desde que se puso de moda en las cafeter¨ªas especializadas
Ingredientes
- 1/2 vaso de caf¨¦ de moka (hecho en cafetera italiana)
- 1/2 vaso de t¨®nica
- Romero o lim¨®n al gusto
- Hielo al gusto
Instrucciones
Hacer café con una cafetera italiana.
Mientras tanto, servir una tónica sobre hielos dejando dos o tres dedos libres para luego añadir el café. Se puede jugar con la proporción de ambas bebidas en función de lo suave o fuerte que le guste el café. Se puede decorar con una piel de limón o una ramita de romero. En el caso del limón, tendrá un punto más cítrico y frutal, y con el romero, más herbal y aromático.
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