Un caf¨¦ m¨¢s fuerte con cacao y chile
Caficultores mexicanos combaten a un enemigo letal del grano con pr¨¢cticas amigables con la biodiversidad
No talar ¨¢rboles y usar abono org¨¢nico. Pueden parecer medidas obvias para cuidar la biodiversidad en el planeta, pero para un grupo de caficultores en M¨¦xico les est¨¢ ayudando a combatir con ¨¦xito uno de sus enemigos m¨¢s letales: la roya.
Esta enfermedad, causada por un hongo, ha afectado durante d¨¦cadas a los productores de caf¨¦ en Am¨¦rica Latina. Ahora estos caficultores de Oaxaca, en el sur de M¨¦xico, le hacen la guerra con pr¨¢cticas amigables con la biodiversidad tales como evitar la tala indiscriminada o usar fertilizantes org¨¢nicos. Adem¨¢s, integran una variedad de plantas en el cafetal, como es el caso del cacao o el chile.
Los 226 productores que participan en esta iniciativa fueron capacitados en una t¨¦cnica que les permite manipular sus plantas para que el hongo no les afecte.
La idea final del proyecto es que para los peque?os caficultores sea rentable cuidar el medioambiente en espacios de alta biodiversidad de M¨¦xico, como en Oaxaca, Chiapas, Campeche, Tabasco o Quintana Roo. La iniciativa la lleva a cabo la Comisi¨®n Nacional de la Biodiversidad (Conabio) con el apoyo del Banco Mundial.
Adem¨¢s del caf¨¦, tambi¨¦n se apoya a los peque?os productores rurales en otras ¨¢reas como la apicultura, el ecoturismo, el cacao, las actividades forestales, la fauna silvestre y los llamados sistemas silvopastoriles (cr¨ªa de ganado bajo la sombra de los ¨¢rboles).
* Isabelle Schaefer es productora online del Banco Mundial.
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