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Salamanca aconseja a los bares vaciar sus terrazas de cuchillos y tenedores

La medida, impulsada por la Polic¨ªa Local desde Semana Santa, busca evitar posibles altercados en zonas concurridas cuando las mesas se encuentren vac¨ªas de clientes

Daniel Muela
Gente sentada en una de las terrazas ubicadas en la Plaza Mayor de Salamanca.
Gente sentada en una de las terrazas ubicadas en la Plaza Mayor de Salamanca.GETTY IMAGES
M¨¢s informaci¨®n
Spanish city warns bars to keep sharp knives off terrace tabletops

Las terrazas de bares y restaurantes de Salamanca desde hace dos meses no presentan la misma est¨¦tica que la habitual en cualquier otro lugar del pa¨ªs. La Polic¨ªa Local de la ciudad, a trav¨¦s de una circular enviada a principios de abril a las distintas asociaciones de hosteler¨ªa, pidi¨® a bares y restaurantes retirar la cuberter¨ªa de sus mesas ubicadas fuera de los locales hasta que los comensales no se sentaran a comer en ellas. ?El motivo? Evitar posibles incidentes y robos con objetos punzantes ya fueran tenedores, cuchillos (de hojas de diversos tama?os) ceniceros o cualquier otro utensilio que pudiera utilizarse como arma.

¡°Encima de las mesas no se suelen encontrar utensilios con hojas de peque?as dimensiones, por eso es mejor prevenir que lamentarnos m¨¢s tarde¡±, explican fuentes de la Polic¨ªa Local

¡°Sin duda, tener una mesa montada con todos sus elementos luce m¨¢s, pero lo primero es la seguridad¡±, argumenta Miguel ?ngel Madruga, gerente del restaurante Don Mauro, un asador ubicado en la Plaza Mayor de Salamanca, una de las zonas m¨¢s transitadas durante el a?o. Madruga ve l¨®gica la medida y afirma que las ventas no se han visto resentidas. ¡°Los clientes no lo suelen notar y nosotros nos hemos adaptado enseguida¡±.

Tanto desde la Asociaci¨®n de Empresas de Hosteler¨ªa de la ciudad como fuentes oficiales del Ayuntamiento quieren dejar claro que la recomendaci¨®n no est¨¢ incluida dentro de la ordenanza municipal y, por tanto, no es de obligado cumplimiento aunque recalcan que ¡°ha tenido, en general, una buena acogida¡±. ¡°Nuestra asociaci¨®n no ha registrado ninguna sanci¨®n al respecto. Los hosteleros lo han ido asimilando poco a poco y creemos que esta precauci¨®n es acertada¡±.

Ante los porqu¨¦s de esta iniciativa, un portavoz de la Polic¨ªa Local apunta ¡ªm¨¢s que a una creciente psicosis en materia de ataques terroristas (como los ¨²ltimos registrados en Par¨ªs, Londres o M¨¢nchester en suelo europeo)¡ª a la proliferaci¨®n de terrazas que han surgido en Salamanca en un periodo corto de tiempo. ¡°Es una ciudad monumental con una gran afluencia de turistas y la medida tiene que ver m¨¢s con el sentido com¨²n¡±, alegan. Las autoridades consideran que un objeto cortante de grandes dimensiones, como un cuchillo chuletero, es una herramienta peligrosa en manos de cualquier delincuente. ¡°Encima de las mesas no se suelen encontrar utensilios con hojas de peque?as dimensiones, por eso es mejor prevenir que lamentarnos m¨¢s tarde¡±.

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Seg¨²n datos del Balance de Criminalidad de 2016, se aprecia un descenso en casi todos los indicadores objetivos de delincuencia. De hecho, la percepci¨®n de inseguridad ciudadana ha bajado m¨¢s de seis puntos en Espa?a (situ¨¢ndose en el 3,2%) desde mayo de 2010 a diciembre del a?o pasado, seg¨²n las encuestas llevadas a cabo por el Centro de Investigaciones Sociol¨®gicas.

Fuentes de la Polic¨ªa Local tambi¨¦n han incidido en la idea de desmentir algunas informaciones recogidas por algunos medios de comunicaci¨®n en las que se argumentaba que aquellos hosteleros que no acataran la medida podr¨ªan ser multados con hasta 3.000 euros. ¡°En ning¨²n caso se ha planteado esa posibilidad, otra cosa es que se incurra en alguna infracci¨®n recogida en la Ley Org¨¢nica de protecci¨®n de seguridad ciudadana¡±, aseveran. En esta norma (m¨¢s conocida como Ley Mordaza), hecha p¨²blica en marzo de 2015, s¨ª se plantea como una infracci¨®n leve, en su art¨ªculo 37, "la exhibici¨®n de objetos peligrosos para la vida e integridad f¨ªsica de las personas con ¨¢nimo intimidatorio, siempre que no constituya delito o infracci¨®n grave¡±.

En cualquier caso, esta recomendaci¨®n se suma a otras de car¨¢cter oficial como la prohibici¨®n de circular a veh¨ªculos de m¨¢s de 3.500 kilos por el centro de Madrid durante las festividades de Semana Santa. El Ayuntamiento aleg¨® razones de seguridad ¡°por grandes aglomeraciones¡±. Desde la Federaci¨®n Espa?ola de Hosteler¨ªa piensan que la iniciativa impulsada en Salamanca podr¨ªa extenderse al resto de Espa?a con ¨¦xito. ¡°Llegado el caso, sin duda, el mundo de la hosteler¨ªa siempre colaborar¨¢ con las autoridades para aumentar la seguridad de clientes y ciudadanos¡±.

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Sobre la firma

Daniel Muela
Redactor en Escaparate. Tambi¨¦n selecciona para Descuentos EL PA?S cupones exclusivos en la categor¨ªa de Tecnolog¨ªa. Antes trabaj¨® en otros medios de comunicaci¨®n. Ha desarrollado su trayectoria en secciones de EL PA?S como Local o ?ltima Hora. Es licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense y curs¨® el M¨¢ster de Periodismo UAM-EL PA?S.

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