Cosm¨¦tica ¡®gluten free¡¯: ?una cuesti¨®n de necesidad o de marketing?

Obviamente, y por bien que huela, nadie en su sano juicio tirar¨ªa de cuchara para comerse su crema corporal, pero si tenemos en cuenta datos como que el 80% del pintalabios termina siendo ingerido de forma involuntaria por la portadora, el sello ¡°gluten free¡± comienza a cobrar sentido. Se estima que una mujer que se pinte los labios de manera habitual terminar¨¢ ¡°comi¨¦ndose¡± alrededor de 2 kilos de producto a lo largo de su vida. Y eso es mucho labial.

?Qu¨¦ ocurrir¨ªa si el producto en cuesti¨®n llevara gliadina (uno de los componentes del gluten que m¨¢s perjudica) y la comedora accidental fuera cel¨ªaca? El gluten figura en la lista de ingredientes de muchos productos cosm¨¦ticos. No siempre de forma directa, pero s¨ª bajo t¨ªtulos como aceite de germen de trigo, almid¨®n de trigo o prote¨ªna hidrolizada de trigo. ¡°Tambi¨¦n est¨¢ en algunas vitaminas procedentes del trigo, la avena, la cebada, el centeno y en sus derivados directos como la malta¡± a?ade Ana Victoria Ugidos, licenciada en Farmacia y CEO de BTSA.

En ese hipot¨¦tico caso, y como se?ala la dermat¨®loga Paloma Borreg¨®n, de la cl¨ªnica Beter¨¦ de Madrid y miembro del Comit¨¦ Cient¨ªfico de la FACE (Federaci¨®n de Asociaciones de Cel¨ªacos de Espa?a), ¡°s¨ª est¨¢ claro que puede haber riesgo, porque la boca es la entrada a la v¨ªa digestiva¡±.

Hasta aqu¨ª, queda claro que labiales y lacas de u?as podr¨¢n entra?ar riesgos, y con los productos de carga er¨®tica tambi¨¦n habr¨ªa que extremar precauciones. Como dice Laura Izquierdo, co-fundadora de Izba Nature, qu¨ªmica y especialista en Seguridad y Evaluaci¨®n de Productos Cosm¨¦ticos, ¡°en los productos afrodis¨ªacos habr¨ªa que tener especial cuidado con el gluten, pero no ya por la aplicaci¨®n en s¨ª, sino por el riesgo de que el producto termine en la boca¡±.

En el caso de otro tipo de cosm¨¦ticos, la presencia de gluten entre sus ingredientes no ser¨ªa peligrosa a no ser que se ingiriera de forma accidental. ¡°La prote¨ªna gliadina tiene mucho peso molecular, por lo que no podr¨ªa atravesar la barrera cut¨¢nea y ser absorbida por la piel. Existe mucha controversia en este aspecto, pero de momento no existen estudios concluyentes que demuestren lo contrario¡± explica Ana Victoria Ugidos. S¨ª existe una teor¨ªa que defiende que cuando las gliadinas entran en contacto con la piel se transforman en ¡®¨¢cido glutam¨ªnico¡¯, y que ¨¦ste ser¨ªa reconocido por el sistema inmune, pero a¨²n no est¨¢ comprobada¡±, a?ade?Ugidos.

Cualquier producto cosm¨¦tico puede contener gluten ¨Co trazas de ¨¦l- en su composici¨®n. ?Los m¨¢s comunes? Nos los detalla Ana Victoria Ugidos: ¡°m¨¢scaras de pesta?as, acondicionadores, geles de ducha, cremas exfoliantes y productos para el cuidado del cabello que pueden llevar salvado de trigo¡±. El gluten, adem¨¢s, cumple otra funci¨®n que nos recuerda Borreg¨®n, ¡°adem¨¢s de sus propiedades proteicas, hidratantes y calmantes, tiene una capacidad espesante que aporta a los cosm¨¦ticos una consistencia m¨¢s densa¡±.

Para poder estampar el sello gluten free, las firmas cosm¨¦ticas tienen que hacer n¨²meros. De acuerdo con los est¨¢ndares europeos, un producto se puede considerar como tal cuando su contenido en gluten es inferior a 20 partes por mill¨®n. En el a?o 2013 la FDA Americana estableci¨® esta misma norma como v¨¢lida. No es f¨¢cil exceder esa cifra. Ante la alerta social, la firma islandesa Bioeffect, cuyo principal ingrediente se cultiva en plantas de cebada, recurri¨® a un exhaustivo protocolo de ensayo inmunoenzim¨¢tico capaz de medir hasta las trazas de gluten, y pudo determinar que la concentraci¨®n en sus productos estaba hasta 50.000 veces por debajo de esos 20 ppm establecidos por la FDA.

Sin embargo, como opina Izaskun Mart¨ªn-Cabrejas, Responsable del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de la FACE, ¡°la iniciativa del sello ha nacido de las propias marcas que buscan conseguir un mayor n¨²mero de ventas, aunque algunas de ellas alegan que prefieren etiquetar de ese modo por el bien de las personas con trastornos relacionados con el gluten¡±. ?Se trata entonces de un reclamo publicitario m¨¢s? Desde la FACE opinan que este etiquetado para productos no alimenticios no deber¨ªa de ser un reclamo para las personas cel¨ªacas. ¡°Aunque no existe un consenso emitido por expertos en dermatolog¨ªa, gracias al Comit¨¦ Cient¨ªfico de la FACE sabemos que este colectivo m¨¦dico llama a la precauci¨®n. Es decir, que como no hay muchas investigaciones al respecto, si se puede, es mejor escoger productos cosm¨¦ticos libres de gluten¡±, explica Mart¨ªn-Cabrejas.

Las consecuencias, en caso de que una persona intolerante al gluten entrara en contacto con la gliadina, nos las detalla Paloma Borreg¨®n: ¡°aunque carecemos de estudios cl¨ªnicos al respecto, lo ¨²nico que s¨ª est¨¢ claro es que los al¨¦rgicos al trigo (y esto es otro mecanismo no necesariamente intestinal) s¨ª se podr¨ªan hacer eccemas de contacto al¨¦rgico tras el contacto con cosm¨¦ticos que lo lleven¡±. En casos de cel¨ªacos, intolerantes o sensibles al gluten el mecanismo es distinto. ¡°Se piensa que en teor¨ªa el organismo no ser¨ªa capaz de generar anticuerpos si el gluten no pasa por el intestino, pero como no hay estudios no se puede afirmar ni desmentir con seguridad. En algunos pacientes s¨ª se han encontrado anticuerpos depositados en la piel produciendo dermatitis herpetiforme, pero te¨®ricamente vendr¨ªan por v¨ªa sangu¨ªnea desde el intestino¡±, puntualiza Borreg¨®n. La decisi¨®n es absolutamente personal, resume la dermat¨®loga, ¡°los especialistas recomendamos prudencia y ante la duda, estar¨ªa bien optar por cosm¨¦tica libre de gluten¡±.