Superalimentos cosm¨¦ticos

No los sustituyen, pero s¨ª los refuerzan. Los alimentos son capaces de multiplicar los efectos de algunos cosm¨¦ticos; se pueden convertir en sus aliados y corregir problemas. Por eso algunos reciben el nombre de superfoods (superalimentos, en ingl¨¦s). ?Una dieta equilibrada mejora el funcionamiento del organismo y, de rebote, se traduce en una piel hidratada, iluminada, libre de acn¨¦ y de otras patolog¨ªas?, argumenta Purificaci¨®n Espallargas, experta en Medicina antiaging y Nutrici¨®n. Los estudios recientes lo corroboran. Por ejemplo, seg¨²n una investigaci¨®n francesa, los l¨ªpidos (presentes en el pan integral) ayudan a reducir la sequedad y otros des¨®rdenes cut¨¢neos, como el enrojecimiento excesivo y la psoriasis. Este tipo de ceramidas se comporta como el cemento de las c¨¦lulas de la dermis; es decir, las protegen, seg¨²n cuentan Alan C. Logan y Valori Treloar en The Clear Skin Diet. Analizamos varias soluciones nutricionales a problemas de la dermis.

1. Adi¨®s a la piel seca

El aire acondicionado, las duchas demasiado calientes o la calefacci¨®n cuartean la rmis. ?Todo lo que provoca calor o fr¨ªo deshidrata. El aire, tambi¨¦n; lo hace por rozamiento?, explica Espallargas. Los aceites con absoluto de rosa soberana miman las pieles m¨¢s sensibles y las regeneran. Para reforzar su efecto se puede echar mano de varios alimentos. ?La c¨¢scara de arroz es rica en vitamina C y, por lo tanto, ayuda a mantener la hidrataci¨®n. Tambi¨¦n contiene vitaminas del grupo B que aumentan las defensas y el sistema inmunol¨®gico?, describe la experta. Aparte de los cl¨¢sicos dos litros de agua, tambi¨¦n hay que tomar t¨¦ e infusiones sin az¨²car. ?El pan integral y el arroz aportan minerales y son muy ¨²tiles; otros aliados son los huevos, la fruta y la verdura; conviene priorizar algunos, como la sand¨ªa o los calabacines, ricos en agua?, concluye Diana Roig, del Departamento de Nutrici¨®n Unilever.

2. Una piel iluminada

El color sirve para acertar con la alimentaci¨®n. ?Las personas con un sistema inmunol¨®gico d¨¦bil deben consumir frutas de color rojo intenso o verde intenso. La raz¨®n: contienen mucha vitamina C. Las coles de Bruselas o los esp¨¢rragos son perfectos?, explica Espallargas. La papaya tambi¨¦n ayuda porque estimula las c¨¦lulas blancas. Estos alimentos sirven para corregir el tono apagado de la piel. ?Son antioxidantes y ayudan a combatir los estragos de la poluci¨®n. Adem¨¢s, son vitales para sintetizar el col¨¢geno, clave para la elasticidad?, razona Roig. Otra opci¨®n son los comprimidos de vitaminas.

3. El acn¨¦ a raya

Los ambientes secos no permiten que la piel se exfolie de forma natural y, a veces, la inflaman. ?El salm¨®n, las nueces y los aceites vegetales contienen EPA, un ¨¢cido graso del tipo omega 3. Forma parte de las membranas de nuestras c¨¦lulas, lo que les confiere elasticidad. Es importante consumir suficiente omega 3 porque nuestro organismo no lo fabrica por s¨ª mismo?, se?ala Roig. Este ¨¢cido graso bueno calma la piel y potencia la acci¨®n de activos de las cremas antiacn¨¦. ?Mitiga las patolog¨ªas inflamatorias, como el acn¨¦, la psoriasis, la dermatitis¡­?, sentencia Espallargas.

4. Arriba ese ¨¢nimo

Las mujeres tienden a comer poco por la ma?ana y mucho por la noche, seg¨²n Nancy Clark, autora del libro Nancy Clark¡¯s Sports Nutrition Guidebook. Resultado: se deprimen m¨¢s. ?El desayuno debe ser completo y contener fibra, yogur, fruta¡­; as¨ª se consigue un metabolismo equilibrado y evitamos picar entre horas?, sugiere Espallargas. Beber 50 mililitros de infusi¨®n de menta tambi¨¦n levanta el ¨¢nimo, seg¨²n un estudio de la Universidad de West Virginia. Algunos olores, como el de la menta, cargan las pilas. Las fragancias o aceites con plantas esenciales (como el bas¨ªlico) bajan los niveles de estr¨¦s.

5. Miradas sin arrugas

El tomate, la pi?a, la sand¨ªa, el t¨¦ verde y el chocolate negro ayudan a proteger una de las zonas m¨¢s delicadas del rostro: el contorno de ojos. ?El t¨¦ y el chocolate negro, ricos en polifenoles, son antioxidantes y luchan contra los radicales libres. El tomate, cargado de vitamina A y licopeno, mejora las defensas frente a la radiaci¨®n ultravioleta y frutas como el kiwi, la pi?a y la sand¨ªa, llenas de vitamina C, neutralizan el efecto del sol?, afirma Espallargas. Es decir, aparte de la crema solar y la antiarrugas, vitales para la salud d¨¦rmica, debemos reforzar la dieta con este tipo de frutas y verduras.