Cinco d¨ªas ¡®detox¡¯ sin pasar hambre

01/ Guerra a las toxinas

?Tras el verano se acumulan las toxinas porque en esta estaci¨®n dejamos de ir al gimnasio, comemos a deshoras, etc. Estas sustancias son nocivas para el organismo e impiden que luchemos contra los radicales libres?, explica J¨¦ssica Hierro, dietista-nutricionista de Alimmenta (alimmenta.com). Igual que nos arrugan por fuera, nos oxidan por dentro e impiden que los ¨®rganos funcionen bien. La soluci¨®n: depurarse. Una dieta detox restablece el equilibrio y evita el deterioro de los tejidos. ?No estamos hablando de reg¨ªmenes aburridos para perder peso. De hecho, muchas dietas bajas en calor¨ªas conllevan carencias y no ayudan a limpiar. Hay alimentos detoxificantes muy cal¨®ricos?, avisa la doctora Paula Rosso, de Corporal M+C (corporalmc.com). Antes de empezar conviene consultar con un m¨¦dico. Otra advertencia: una disciplina muy radical no es aconsejable en el caso de embarazadas o en periodos de lactancia, tampoco la deben seguir los enfermos de c¨¢ncer o con dolencias renales, hep¨¢ticas o diabetes.

02/ Purificar en dos pasos?

Es mejor dividir el protocolo en dos fases: una depurativa y otra antioxidante. En la primera, de tres meses de duraci¨®n, se limpia el organismo en profundidad. Sobre todo, el intestino grueso y los ri?ones. En este periodo, se deben consumir alimentos ricos en potasio y bajos en sodio como el pl¨¢tano porque favorecen la eliminaci¨®n de l¨ªquidos y toxinas. Una vez limpios los conductos, llega la fase antioxidante, la m¨¢s dura. El objetivo de este segundo tramo, que puede durar entre una y dos semanas, es eliminar toda sustancia da?ina. Esta tarea la llevan a cabo varias enzimas (catalasa, super¨®xido dismutasa¡­) que, por as¨ª decirlo, se alimentan de antioxidantes (vitaminas A, E y C, carotenoides, flavonoides, isoflavonas¡­). Por eso se debe comer fruta, verdura y pocas grasas, pocos az¨²cares¡­ Este r¨¦gimen pone en marcha todo el sistema de saneamiento corporal. Sus consecuencias no son agradables: de hecho, sus efectos secundarios se conocen como ?crisis curativa?. Aqu¨ª van algunos: dolor de cabeza, calambres, sarpullidos y cambios de humor. La buena noticia: se trata de s¨ªntomas pasajeros y desaparecen en un par de d¨ªas.

03/ Turismo con causa?

Varias cl¨ªnicas y hoteles ofrecen paquetes para hacer m¨¢s llevadera la semana depurativa. El men¨², con ingredientes de huerto ecol¨®gico, del Kempinski Hotel Bah¨ªa es delicioso. El plan detox se completa con un entrenamiento personal y masajes (desde 1.900 euros. kempinski.com). El Sha Wellness Clinic incluye una hidrocolonterapia (una limpieza intestinal con agua filtrada y templada) y una dieta nutrigen¨¦tica en su programa (desde 3.950 euros. shawellnessclinic.es). Tres d¨ªas a base de zumos alcalinizantes con frutas y verduras para equilibrar los niveles de pH es la propuesta del spa Revival by Clarins del Hotel Aguas de Ibiza (120 euros. aguasdeibiza.com). El Mandarin Oriental de Barcelona incorpora el masaje Chi Nei Tsang para desbloquear los canales digestivos (120 euros). Su programa Bienestar Detox incluye envoltura de algas, masaje y facial con ox¨ªgeno (555 euros. mandarinoriental.es).