La fiebre por los Food Trucks: ?A comer a la calle!
Cada ciudad quiere el suyo. Este mes se re¨²nen las mejores caravanas de comida informal (pero elaborada y cuidada) con diferentes propuestas.
MADRID
El 19, 20 y 21 se celebrar¨¢ la VIII edici¨®n de MadrEAT, la mayor concentraci¨®n de food trucks de Espa?a. Ser¨¢ en el complejo de AZCA y reunir¨¢ m¨¢s de 60 puestos: desde cocina internacional o reposter¨ªa, a estrellas Michelin nacionales.
PALMA DE MALLORCA
En Port Adriano, todo el mes de junio est¨¢ dedicado a la gastronom¨ªa. Del 12 al 14 se montar¨¢, rodeado de barcos, el primer festival de comida callejera de la isla. Los d¨ªas 25 y 26 de este mes se har¨¢n talleres Minichefs para los m¨¢s peque?os.
La isla se vuelca en las nuevas tendencias culinarias.
D.R.
GIJ?N
El Festival Metr¨®poli acoger¨¢ por primera vez en Asturias una reuni¨®n de furgonetas restaurante de toques vintage, que inundar¨¢n el recinto Luis Adaro del 26 al 5 de julio. Albergar¨¢n sesiones vermut, conciertos y mucha comida para llevar.
BARCELONA
El segundo encuentro de artesanos y emprendedores gastron¨®micos regresa el 13 y 14 de junio. Ser¨¢ en la Plaza Universidad y reunir¨¢ a m¨¢s de 60 elaboradores culinarios con nuevas propuestas. Habr¨¢ 10 puestos de cocina ambulante.
Comida, menaje y m¨²sica en la ciudad condal.
D.R.
LE?N
Del 25 al? 28 de junio, coincidiendo con las fiestas patronales de San Juan y San Pedro, y estar¨¢ ubicado en? en el parque de San Francisco. En este festival del yantar, llamado Come y Calle Le¨®n, se mezclar¨¢n los puestos informales y los tradicionales.
VALENCIA
Contravan, el primer mercado valenciano al aire libre de esta disciplina, reuni¨® a 12 caravanas en el espacio de Las Naves. Tras el gran ¨¦xito de acogida ¨Cacudieron m¨¢s de 10.000¨C repetir¨¢n en el mes de septiembre en el mismo emplazamiento.
La Regional, una de las 12 gastro caravanas.
D.R.
ON TOUR
El 19 de junio comienza en Zaragoza el primer Food Tour en Espa?a. Tendr¨¢ lugar en la Plaza de Armas ma?a donde aparcar¨¢n alrededor de 7 caravanas gastron¨®micas. Despu¨¦s de Arag¨®n girar¨¢n por San Sebasti¨¢n (del 26 al 28 de junio en la explanada de Sag¨¹es), Bilbao (del 3 al 5 de julio en el Arenal) y M¨¢laga (del 17 al 19 de julio en el Muelle 2). Los responsables de este novedad en nuestro pa¨ªs, que sin duda atraer¨¢ a cientos de personas en cada ciudad, son los creadores de a plataforma digital Plateselector.com
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