El Gobierno canario recomienda no consumir el pescado capturado en las zonas afectadas por el volc¨¢n
La Direcci¨®n General de Salud P¨²blica ha dictado esta medida por precauci¨®n e insiste en que los peces muertos no deben provocar enfermedades en las personas
La Consejer¨ªa de Sanidad del Gobierno de Canarias, a trav¨¦s de la Direcci¨®n General de Salud P¨²blica, recomienda no consumir pescado capturado en las zonas afectadas por la erupci¨®n volc¨¢nica de El Hierro, aunque en principio las causas del fallecimiento de los peces que aparecieron muertos "no deben provocar enfermedades en las personas".
La necropsia de los peces revela que las causas de las muertes han sido la explosi¨®n marina y las alteraciones de la presi¨®n ambiental, como se deduce de las lesiones encontradas en la mayor¨ªa de los ejemplares: macrosc¨®picas, caracterizadas por eversi¨®n g¨¢strica, burbujas de gas en la c¨®rnea, hemorragias oculares, exoftalmia, congesti¨®n en ¨®rganos como vejiga natatoria, h¨ªgado y branquias.
La Direcci¨®n General de Salud P¨²blica de la Consejer¨ªa de Sanidad del Gobierno de Canarias mantiene que estos peces no deben provocar enfermedades en las personas pero, como medida de precauci¨®n, recomienda no consumir ejemplares capturados en las zonas afectadas por la erupci¨®n volc¨¢nica hasta no contar con los resultados de la investigaci¨®n de sustancias contaminantes que se est¨¢ efectuando actualmente en ejemplares capturados vivos en dicha zona.
El Laboratorio de Salud P¨²blica del Area de Salud de Gran Canaria est¨¢ analizando la cantidad de metales pesados (cadmio, plomo y mercurio) que concentran los peces muertos. La normativa sanitaria tiene establecidos l¨ªmites en el Reglamento (CE) N? 1881/2006 de la Comisi¨®n, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido m¨¢ximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios.
Asimismo, desde la Direcci¨®n General de Salud P¨²blica se ha solicitado a la Viceconsejer¨ªa de Pesca del Gobierno de Canarias que pida al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) la determinaci¨®n de dioxinas y PCBs en el laboratorio del CSIC ubicado en Catalu?a.
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