Ca?ete resta importancia al informe oficial sobre el riesgo del plomo en la caza
El ministro de Medio Ambiente dice que el texto de Sanidad no recomienda lo que recomienda
El ministro de Agricultura, Alimentaci¨®n y Medio Ambiente, Miguel Arias Ca?ete, se empe?¨® ayer en quitar importancia al informe de la Agencia de Seguridad Alimentaria, del Ministerio de Sanidad, que advierte sobre el alto contenido en plomo en la carne de caza. Para Ca?ete, la recomendaci¨®n de que las embarazadas y los menores de seis a?os no coman carne de caza es solo una m¨¢s: ¡°Las embarazadas tienen otras restricciones alimentarias¡±, declar¨® en rueda de prensa en Madrid.
En su intento por quitar plomo al informe, Ca?ete lleg¨® a decir que no dice lo que dice: ¡°Si se lee atentamente el informe, no se deriva que pida prohibir¡± la munici¨®n de plomo, y pidi¨® rigor al hablar de estos temas.
El informe claro que pide acabar con la caza con plomo por suponer un riesgo de salud p¨²blica. En su p¨¢gina 25 afirma: ¡°En opini¨®n de este Comit¨¦, a la vista de la situaci¨®n en Espa?a, la medida m¨¢s adecuada en relaci¨®n al consumo de carne de caza silvestre contaminada con plomo, como resultado de la utilizaci¨®n de munici¨®n de plomo, ser¨ªa hacer recomendaciones espec¨ªficas de consumo y preparaci¨®n de los alimentos dirigidas a los grupos de poblaci¨®n que consumen este tipo de carne, para reducir al m¨¢ximo el riesgo de efectos t¨®xicos as¨ª como promover la sustituci¨®n y/o prohibici¨®n de la munici¨®n de plomo a favor de otras alternativas existentes¡±.
Ca?ete en cambio insisti¨® en que su prioridad es ¡°garantizar la salud p¨²blica¡±, pero eso no pasa por aplicar ahora las recomendaciones del comit¨¦ cient¨ªfico. ¡°Analizaremos este informe como tantos otros¡±.
El PP ya tranquiliz¨® a los cazadores despu¨¦s de que este diario revelara el informe y les garantiz¨® que no se prohibir¨¢ la munici¨®n de plomo. El plomo es un metal pesado que se acumula en el organismo y afecta al desarrollo del sistema nervioso central. Por eso en las ¨²ltimas d¨¦cadas ya ha sido prohibido en las tuber¨ªas y las gasolinas, pero los cazadores se resisten a perder una munici¨®n centenaria.
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