Valent¨ªn Fuster presidir¨¢ el Observatorio de la Nutrici¨®n y la Obesidad

Alrededor de un 45% de ni?os entre seis y nueve a?os tiene exceso de peso en Espa?a. Un problema de salud p¨²blica, que con h¨¢bitos como el sedentarismo o los malos h¨¢bitos alimentarios no deja de aumentar. La realidad es preocupante, y tarea del cardi¨®logo Valent¨ªn Fuster ser¨¢ combatirla. Este experto, director general de la Fundaci¨®n Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) y director del Instituto Cardiovascular del hospital Mount Sinai de Nueva York, presidir¨¢ el Observatorio de la Nutrici¨®n y la Obesidad. Un organismo creado por el Ministerio de Sanidad en mayo para luchar contra el sobrepeso, para la OCDE el ¡°enemigo p¨²blico n¨²mero uno¡± de los pa¨ªses desarrollados.

El observatorio, seg¨²n ha explicado el ministerio que dirige Ana Mato, recabar¨¢ informaci¨®n sobre los h¨¢bitos alimentarios, sobre todo los de los menores. Porque un menor con exceso de peso ser¨¢ con toda probabilidad un adulto enfermo. Y no solo de obesidad, esta enfermedad est¨¢ asociada a otras patolog¨ªas evitables como la diabetes, algunos tipos de c¨¢ncer o los problemas cardiovasculares. Por no hablar de que una persona obesa muere entre ocho y diez a?os antes que las que tienen un peso normal. Cada 15 kilos de m¨¢s, aumenta el riesgo de muerte temprana un 30%.

Sin embargo, pese a estos datos los programas para combatir el sobrepeso infantil que se han puesto en marcha en Espa?a no han funcionado y la pandemia sigue creciendo. Fuster, que se ha dedicado en los ¨²ltimos a?os a investigar y evaluar cient¨ªficamente los mecanismos de la prevenci¨®n de la obesidad, ser¨¢ el encargado de dise?ar y proponer al ministerio iniciativas para luchar contra la obesidad infantil.