Findus retira en Francia tres platos preparados con carne de caballo

Findus anunci¨® hoy que suspende la venta en Francia de tres de sus platos preparados por "la sospechas de presencia potencial" de carne de caballo, en lugar del vacuno indicado en las etiquetas, y que retira los lotes que hab¨ªa distribuido a las tiendas.

Findus Francia justific¨® estas medidas, que afectan a la lasa?a bolo?esa, el hachis parmentier y la musaka de su marca, por el "desaf¨ªo moral y cultural" de lo que denomin¨® un "problema de conformidad", en concreto la carne de caballo detectada, que atribuy¨® a uno de sus proveedores. Afirm¨® que esa falta de correspondencia entre la carne de vacuno anunciada (que deb¨ªa suponer entre el 11% y el 18%) y la de caballo se detect¨® en el marco de sus controles de calidad.

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, en sus siglas en ingl¨¦s) hab¨ªa se?alado, por su parte, que analiz¨® 18 productos de lasa?a de ternera de la compa?¨ªa, de los que 11 conten¨ªan entre el 60 y el 100 por cien de carne equina. El grupo brit¨¢nico, que insisti¨® en que la carne de caballo identificada cumple todas las normas sanitarias en vigor porque proviene de un matadero certificado por la Uni¨®n Europea, pidi¨® excusas a sus clientes en Francia y les asegur¨® que ninguno de los otros 200 productos de su gama est¨¢n afectados.

Por su parte, el director de operaciones de Findus en Francia, Christophe Guillon, indic¨®: "hemos preferido retirar de las estanter¨ªas los lotes concernidos por respeto al consumidor y por coherencia con los valores y los est¨¢ndares de calidad de la marca". "A partir del lunes, Findus reanudar¨¢ los aprovisionamientos con productos certificados conformes con la receta esperada", a?adi¨® Guillon.