Piden que Espa?a proh¨ªba el bisfenol A para uso alimentario como hizo Francia

El 13 de diciembre pasado la Asamblea Nacional francesa vot¨® de forma casi un¨¢nime a favor de una ley que proh¨ªbe el uso de bisfenol A, uno de los disruptores endocrinos m¨¢s frecuentes, en materiales de uso alimentario. Es el primer pa¨ªs europeo que erradicar¨¢ esta sustancia qu¨ªmica, que se usa para fabricar envases como botellas o tuppers y en los revestimientos de latas de conserva, y que se ha relacionado con enfermedades como diabetes, infertilidad, c¨¢ncer de mama o de pr¨®stata. Los disruptores endocrinos son compuestos qu¨ªmicos presentes en multitud de productos de uso cotidiano (pl¨¢sticos, cremas, champ¨²s...) sobre cuyos efectos en la salud ha alertado un informe de la OMS. La Uni¨®n Europea ya elimin¨® el bisfenol A (abreviado como BPA) de los biberones infantiles en 2011. Ahora la Fundaci¨®n Vivo Sano ha lanzado una campa?a para pedir que Espa?a proh¨ªba de forma urgente este compuesto en materiales en contacto con alimentos y bebidas.

"El bisfenol A es la estrella de los disruptores endocrinos, el m¨¢s estudiado. Hay una base cient¨ªfica impresionante, con m¨¢s de 1.000 estudios realizados. Los datos cient¨ªficos han hecho que la agencia de seguridad alimentaria francesa, la Anses, tome la decisi¨®n de prohibirlo. No queremos que Espa?a vaya a remolque, sino que est¨¦ en la vanguardia y ya hemos empezado contactos con grupos pol¨ªticos", ha explicado este jueves en rueda de prensa el director de la campa?a Hogar sin t¨®xicos, Carlos de Prada. La Anses determin¨® en un estudio de 2011 que era necesario sustituir esta sustancia en los envases en contacto con alimentos "cuanto antes".

El Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP en sus siglas en ingl¨¦s) y la Organizaci¨®n Mundial de la Salud presentaron esta semana un informe encargado a 16 especialistas para evaluar las evidencias cient¨ªficas relacionadas con los efectos de los disruptores endocrinos. Una de sus principales conclusiones es que estos compuestos qu¨ªmicos son una ¡°amenaza global¡± que hay que vigilar.

El cient¨ªtico Nicol¨¢s Olea, catedr¨¢tico de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, ha explicado que el bisfenol A llega a la sangre a trav¨¦s de los alimentos o las bebidas que han estado en contacto con materiales como envases, botellas de pl¨¢stico o latas. Se utiliza para crear policarbonato, un tipo de pl¨¢stico r¨ªgido transparente, y resinas epoxi, que se usan en recubrimientos y revestimientos de latas de conserva, por ejemplo. "Si se protege a los ni?os hasta los tres a?os al prohibir el bisfenol A en los biberones, por qu¨¦ no se hace con el que es m¨¢s d¨¦bil, el feto. Habr¨ªa que extender la prohibici¨®n por lo menos a las mujeres en edad de procrear", ha se?alado Olea.

"Los poderes p¨²blicos est¨¢n obligados a velar por la salud de los consumidores frente a cualquier posible amenaza que la comprometa y, por lo tanto, en el caso que nos ocupa, deben adoptar con urgencia medidas tendentes a que se reduzca la presencia de Bisfenol A en el cuerpo de la poblaci¨®n espa?ola", se?ala la web de la campa?a. "Con la mayor premura posible, debe redactarse una ley en Espa?a que impida que cualquier material, envase o recipiente destinado a estar en contacto con alimentos y bebidas (y estos en s¨ª mismos) puedan contener Bisfenol A", a?ade. La petici¨®n va acompa?ada de un informe que repasa la evidencia cient¨ªfica disponible sobre este y otros compuestos qu¨ªmicos en el punto de mira de las autoridades sanitarias.?