El veto a la aceitera en los restaurantes muere antes de nacer

La prensa m¨¢s cr¨ªtica con Bruselas hab¨ªa dado con el tema perfecto. Algo directo, que afecta a todo el mundo y que puede presentarse como un resumen de los defectos de la maquinaria institucional europea. La prohibici¨®n a bares y restaurantes de ofrecer garrafas de aceite que los clientes puedan usar una y otra vez era para la Comisi¨®n Europea una medida para asegurar la calidad del producto y luchar contra el fraude. Pero el primer ministro brit¨¢nico, David Cameron, la describ¨ªa como ¡°el ejemplo del tipo de cosas sobre las que Europa no deber¨ªa ni siquiera discutir¡±, mientras que el peri¨®dico alem¨¢n conservador Die Welt la resum¨ªa como ¡°un s¨ªntoma m¨¢s de la inflaci¨®n del aparato de la UE¡±. Tras la presi¨®n ejercida por Gobiernos del norte y consumidores ¡ªtambi¨¦n septentrionales¡ª, Bruselas dio ayer marcha atr¨¢s.

El cambio anunciado por el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, indign¨® a los productores, entre los que destaca el sector aceitunero de Andaluc¨ªa, comunidad que aporta el 80% de la producci¨®n espa?ola de aceite de oliva y el 40% de la mundial. Pese a que el Gobierno espa?ol no considera definitiva la decisi¨®n del comisario Ciolos, fuentes comunitarias insistieron en que el proyecto se ha abandonado, y no hay ninguna perspectiva de retomarlo.

¡°Desde el pasado viernes, he visto y o¨ªdo puntos de vista contrarios procedentes principalmente de los pa¨ªses consumidores. Est¨¢ claro que esta medida, que trataba de ayudar, proteger e informar a los consumidores, no ha encontrado su apoyo¡±, reconoc¨ªa el responsable europeo de Agricultura, en un giro evidente del discurso que hasta entonces manten¨ªan los responsables comunitarios. El ministro espa?ol Miguel Arias Ca?ete hab¨ªa dicho tan solo dos d¨ªas antes que la prohibici¨®n tendr¨ªa una ¡°impacto positivo para el sector a corto, medio y largo plazo¡±.

Espa?a conf¨ªa en que a¨²n se pueda aprobar, pese a que Bruselas lo descarta

Ciolos se reunir¨¢ el sector hostelero y con consumidores para presentar una nueva propuesta. Pero la obligaci¨®n a partir de 2014 de que los bares y restaurantes de toda la UE ofrezcan botellas individuales de aceite se aleja irremisiblemente.

Adem¨¢s de Espa?a, otros 14 pa¨ªses ¡ªentre los que estaban Francia, Italia, Portugal y Grecia¡ª hab¨ªan apoyado la iniciativa en un comit¨¦ t¨¦cnico la semana pasada. Pese a las cr¨ªticas tan duras lanzadas por Cameron y su equipo, Reino Unido se hab¨ªa abstenido, en lugar de votar en contra, como s¨ª hicieron Estados como Alemania, B¨¦lgica, Holanda, Austria, Suecia o Dinamarca.

El consejero andaluz de Agricultura, Luis Planas, cree que la Comisi¨®n ¡°ha cedido a la presi¨®n¡± de los grandes grupos de la distribuci¨®n de aceite, que tienen su centro de operaciones en el centro y norte de Europa. La Junta espera una rectificaci¨®n de Bruselas, pues considera la prohibici¨®n de las aceiteras rellenables como una medida de gran importancia ¡°para dar valor al producto y ayudar a aumentar las rentas del sector olivarero¡±. La Federaci¨®n Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias juzga un ¡°disparate¡± la marcha atr¨¢s. Se trata, dicen, de una medida de escasa repercusi¨®n econ¨®mica ¡°que se ha anulado por presi¨®n de los pa¨ªses no productores, fundamentalmente Alemania y Reino Unido¡±.

La decisi¨®n sorprendi¨® porque cuando se anunci¨® apenas hab¨ªan transcurrido 10 d¨ªas desde que la Comisi¨®n Europea hab¨ªa puesto fecha de caducidad a las aceiteras rellenables. En Ja¨¦n, la principal provincia productora, ya se est¨¢ aplicando una experiencia piloto en una decena de restaurantes, que sustituyen las garrafas por envases con etiquetado de origen y tap¨®n no rellenable.