La Paula guanya ¡®MasterChef Junior 4¡¯

T¨¤rtar de tonyina amb ous de truita i aire de wasabi. Risotto de pl¨¤ncton i gamba vermella. Reinterpretaci¨® del gelat de tall de maduixa i nata. ?s el men¨² amb qu¨¨ la Paula, una barcelonina de 10 anys, s'ha convertit en la guanyadora de la quarta edici¨® de MasterChef Junior. La Paula es va imposar en la prova final del programa a la Paloma, de 12 anys, i va guanyar aix¨ª un curs de cuina al prestigi¨®s Basque Culinary Center i 12.000 euros per a la seva formaci¨®.

La Paula se suma aix¨ª a la llista de guanyadors de la versi¨® infantil del concurs gastron¨°mic de La 1, que abans havia coronat el Mario, el Manuel i la Mar¨ªa com a vencedors d'edicions anteriors. El cam¨ª fins a proclamar-se vencedora no va ser f¨¤cil. A la final van arribar quatre concursants, la Paloma, l'?lex, la Paula i la Natalia, que s'havia classificat per a la final en una repesca despr¨¦s de ser eliminada.

L'¨²ltim programa va arrencar amb un complicat repte per als nens: reproduir un plat de Quique Dacosta cuinant al mateix temps que el xef tres estrelles Michelin. Van haver de seguir al peu de la lletra les seves indicacions per obtenir la primera classificaci¨® per al repte final. La Paloma va ser la vencedora de la prova, de manera que es va guanyar un lloc en el duel final.

La segona pla?a es va posar en joc a La Casa Encendida a Madrid. Cada aspirant va haver de cuinar dos plats d'un men¨² dissenyat pel xef Diego Guerrero (restaurant DSTAgE amb dues estrelles Michelin). Els tres aspirants van cuinar per a vuit dels participants de MasterChef Celebrity: Fernando Tejero, Fonsi Nieto, Manuel D¨ªaz El Cordob¨¦s, Virginia Troconis, Estefan¨ªa Luyk, Loles Le¨®n, Cayetana Guill¨¦n Cuervo i el que va ser primer MasterChef Celebrity d'Espanya, Miguel ?ngel Mu?oz. En aquesta prova es va imposar la Paula.

En el duel final, la Paloma i la Paula van haver de cuinar un men¨² complet, amb entrant, plat principal i postres. Jordi Roca (restaurant El Celler de Can Roca, amb tres estrelles Michelin i considerat el segon millor restaurant del m¨®n) ha ajudat el jurat a nomenar la quarta guanyadora de MasterChef Junior. La combinaci¨® de cuina avantguardista i tradici¨® que ha posat en joc la Paula es va imposar a l'aposta m¨¦s tradicional i amb barreja de gustos que va presentar la Paloma en el seu men¨².