Quan ¡®MasterChef¡¯ canvia la vida

A la nena no se li va oc¨®rrer res m¨¦s que apuntar la seva mare a la selecci¨® de concursants de MasterChef. Ella, que cuinava per gust per als seus familiars i amics, es va sorprendre en rebre la trucada dels organitzadors del concurs i va descobrir l'entremaliadura de la seva filla. Va decidir provar-ho. ¡°El que va venir despr¨¦s va ser com una bogeria. Em van seleccionar al c¨¤sting de Sevilla i despr¨¦s al de Madrid juntament amb la meva bessona. Despr¨¦s vaig guanyar. He estat mig any fent un m¨¤ster de c¨¤tering a Sant Sebasti¨¤ i ara ja hem muntat el nostre propi c¨¤tering a Jerez. A mi m'ha canviat la vida¡±. Aquest ¨¦s el relat que feia de la seva experi¨¨ncia Virginia Naranjo, de 40 anys, guanyadora de la quarta edici¨® de MasterChef, durant la presentaci¨® a Barcelona de la cinquena temporada del concurs, que torna avui (22.05) a La 1.

Fabi¨¢n Le¨®n, de 18 anys, finalista del primer lliurament, ha publicat llibres de receptes i muntat dues empreses de serveis gastron¨°mics a Madrid: ¡°Servim caixes amb tots els ingredients d'una recepta ja preparats perqu¨¨ cadasc¨² la prepari seguint les instruccions¡±. Com un Ikea de la cuina.

La nova temporada es llan?a amb el lema ¡°MasterChef et canvia la vida¡± i fila encara m¨¦s prim de les proves a les quals se sotmeten els concursants, com cuinar a 10 graus sota zero a l'estaci¨® d'esqu¨ª de Cerler o afrontar la cuina en les mateixes condicions en les quals ho feien a l'Edat Mitjana al Castell de Ponferrada: amb foc i destrals. Res d'inducci¨® i tecnologia punta. Tamb¨¦ cuinaran a la pla?a de l'Obradoiro de Santiago de Compostel¡¤la o als peus de l'Alhambra de Granada.

Han estat 50 els escollits per encarar l'¨²ltima prova del proc¨¦s de selecci¨®. ¡°Procurem que els perfils siguin d'all¨° m¨¦s variats¡±, explicava un dels productors. Una diversitat que, a m¨¦s d'incloure m¨¦s concursants estrangers que en edicions anteriors, ha suposat la preselecci¨® d'un exjugador de futbol, un punk que va treballar amb l'expresidenta madrilenya Esperanza Aguirre, un exseminarista, un banderiller i un campi¨® mundial de culturisme, entre altres candidats. Tots entre 23 i 65 anys. Que MasterChef qualla entre la poblaci¨® ho demostra que en cinc anys s'han presentat 70.000 persones a les proves de selecci¨®.

El programa el presentar¨¤ de nou Eva Gonz¨¢lez i en el jurat hi haur¨¤ present el trio, tamb¨¦ consolidat, que formen Pepe Rodr¨ªguez, Samantha Vallejo-N¨¢gera i Jordi Cruz. ¡°Per nosaltres, i creiem que per tots, ¨¦s una experi¨¨ncia de vida perqu¨¨ s¨®n moltes setmanes de feina, ja que per rodar el que es veu en dues hores d'emissi¨® ¡ªn'hi haur¨¤ un total de 13¡ª necessitem quatre dies d'enregistrament¡±, va comentar Rodr¨ªguez.

Insectes en el men¨²

Una de les novetats d'aquesta temporada ser¨¤ l'elaboraci¨® de plats amb insectes: ¡°el concurs tamb¨¦ recull les tend¨¨ncies culin¨¤ries actuals o que ja formen part de la gastronomia d'altres pa?sos. Per aix¨° a MasterChef es guisaran cucs, formigues que donen un toc c¨ªtric als plats o llagostes. I disposarem d'experts en aquest assumpte, com el xef Roberto Flore¡±. Aix¨° va apuntar Jordi Cruz que, tanmateix, va recon¨¨ixer que cuinar amb insectes no era el seu fort. Com en altres edicions, els millors cuiners ¡ª60 estrelles Michelin¡ª compartiran trucs i secrets i no faltaran personatges famosos com els cantants Antonio Carmona i Manu Tenorio, els humoristes Edu Soto i S¨ªlvia Abril o els dissenyadors Victorio & Lucchino.