Berenars patrocinats en una guia infantil

Un llibre infantil sobre la crian?a dels nens, editat pel Departament d¡¯Afers Socials de la Generalitat, ha aixecat polseguera pel controvertit contingut sobre h¨¤bits d¡¯alimentaci¨® saludable, que xoquen amb les directrius del Departament de Salut en aquesta mat¨¨ria. La guia, que est¨¤ patrocinada per empreses d¡¯alimentaci¨®, banca i fins i tot serveis funeraris, recull, a l¡¯apartat ¡°Consells dels patrocinadors¡±, algunes recomanacions, com que el ¡°cacau enriqueix la llet¡± dels esmorzars o que ¡°el berenar cl¨¤ssic de pa amb xocolata o crema de cacau segueix sent el predilecte entre els nens¡±. No obstant aix¨°, les guies sanit¨¤ries de Salut limiten el cacau i la xocolata a un ¡°consum ocasional o moderat¡±.

La guia, que Afers Socials edita i distribueix a les escoles des del 2015, rep la supervisi¨® de la Societat Catalana de Pediatria i l¡¯Associaci¨® Catalana d¡¯Atenci¨® Preco?, segons la p¨¤gina inicial. El 2017 el llibre es va modificar, segons un portaveu d¡¯Afers Socials, per eliminar la publicitat de totes les p¨¤gines i es va limitar l¡¯aparici¨® de les marques ¡ªvan passar de dotze a sis¡ª com a patrocinadores al final del llibre, despr¨¦s del cap¨ªtol ¡°Consells dels patrocinadors¡±. ¡°L¡¯anterior versi¨® es va treballar amb experts, amb Salut i amb Ensenyament¡±, segons explica una portaveu, que justifica que els missatges controvertits s¨®n dins del ¡°contingut patrocinat¡±.

Entre els patrocinadors hi ha una coneguda marca de crema de cacau, una altra de cacau en pols i una de sopes i cremes de verdura. I, precisament, en el cap¨ªtol pol¨¨mic es destaquen les qualitats del cacau per esmorzar ¡ª¡°amb cacau, especialment cacau natural, enriqueixes la llet i la fas m¨¦s atractiva¡±¡ª o de la crema de cacau per berenar: el text convida que els nens es facin ells mateixos el berenar, per exemple, ¡°untant crema de cacau en una llesca de pa¡±.

L¡¯ONG VSF Just¨ªcia Aliment¨¤ria Global ha qualificat el contingut de ¡°publicitat encoberta¡± i ha assenyalat que cont¨¦ consells alimentaris ¡°contraris a les recomanacions de l¡¯Organitzaci¨® Mundial de la Salut, que recomana reduir dr¨¤sticament la ingesta de sucre fins als 25 grams/dia en persones adultes, i afirma que ¨¦s un clar cas de conflicte d¡¯interessos¡±. L¡¯entitat ha denunciat el contingut del llibre. ¡°Com pot un organisme p¨²blic fer recomanacions d¡¯alimentaci¨® saludable, que haurien de basar-se en aliments frescos i saludables, tenint com a patrocinadors les principals marques d'aliments processats adre?ats al p¨²blic infantil?¡±, apunta en un comunicat.

El Departament de Salut no va voler entrar a valorar el contingut del llibre i es va remetre a les guies cl¨ªniques, que recomanen una alimentaci¨® equilibrada per als nens, i a reduir la pres¨¨ncia d¡¯aliments processats i enriquits amb sucre, precisament el contrari que alguns dels productes que fabriquen aquestes companyies.