Los precios del aceite se desploman en pleno almacenamiento

El mercado del aceite de oliva emite cada d¨ªa signos m¨¢s preocupantes. Ni siquiera la activaci¨®n de un nuevo almacenamiento privado ¡ªel martes d¨ªa 5 finaliza el primer plazo para presentar ofertas entre los productores¡ª ha evitado que los precios en origen hayan vuelto a desplomarse. La ¨²ltima semana, el precio medio fue de 1,68 euros el kilo de aceite, seg¨²n el sistema de precios en origen Poolred de la Fundaci¨®n del Olivar, una cotizaci¨®n que queda muy lejos del umbral en el que est¨¢ fijada la rentabilidad, en torno a un m¨ªnimo de 2,20 euros.

?El sector acumula ya cuatro campa?as consecutivas de p¨¦rdidas, con el agravante de que el pasado a?o el aceite fue el producto con mayor ca¨ªda de precio, con un 52%, seg¨²n Eurostat. Y tampoco la baja previsi¨®n de cosecha para el a?o que viene ha logrado un repunte de los precios. Con este panorama no ha extra?ado el informe de la Asociaci¨®n Espa?a de Municipios del Olivo (Aemo) en el que se apunta que al menos 1,85 millones de hect¨¢reas de olivos en Espa?a (aproximadamente el 75,7% del total) no son rentables en la actualidad, puesto que el precio de venta del aceite de oliva en el mercado no cubre ni tan siquiera lo que cost¨® producirlo. Andaluc¨ªa, que concentra el 80% de la producci¨®n nacional, sufre las peores consecuencias. De esta forma, actualmente solo ser¨ªa rentable la actividad del olivar intensivo (550.000 hect¨¢reas) y del superintensivo o en seto, de las que apenas hay 45.000 hect¨¢reas.

La preocupaci¨®n por los bajos precios ha sido el eje central de la s¨¦ptima edici¨®n de Futuroliva, una de las ferias del sector m¨¢s importantes celebrada los ¨²ltimos d¨ªas en Baeza (Ja¨¦n). All¨ª, el consejero de Agricultura, Luis Planas, ha vuelto a dar un tir¨®n de orejas a los olivareros para que avancen en la concentraci¨®n de la oferta. ¡°Es muy importante que las cooperativas y el resto de empresas sumen esfuerzos para comercializar de forma conjunta sus producciones vendiendo aceite envasado y generando valor a?adido para sus socios¡±. Planas ha admitido que el almacenamiento privado, activado en tres ocasiones en los ¨²ltimos siete meses, ¡°no es la soluci¨®n cuando se producen ca¨ªdas de los precios, aunque puede formar parte de ella¡±.

En el diagn¨®stico parece haber coincidencia generalizada. ¡°No estamos ante un sector con dificultades, las dificultades se producen en el momento en que el sector no ejerce algo tan b¨¢sico como es su poder en el mercado, y eso solo se puede hacer concentrando la oferta¡±, ha se?alado el secretario regional de UPA, Agust¨ªn Rodr¨ªguez, que anim¨® a las almazaras a integrarse en alguno de los tres grandes grupos cooperativos de la provincia jiennense, Inter¨®leo, Jaencop y Olivar de Segura. Las dos ¨²ltimas han frenado la negociaci¨®n para su fusi¨®n. ¡°Solo as¨ª nos permitir¨¢ negociar de t¨² a t¨² con los que vienen a comprar aceite¡±, apunta Rodr¨ªguez, en clara alusi¨®n al desequilibrio existente entre las m¨¢s de 800 almazaras en la comunidad frente a media docena de compradores.

En medio de este escenario sombr¨ªo, los olivareros vienen reclamando al Gobierno central una rebaja de la fiscalidad en los m¨®dulos del olivar del IRPF, tal y como ha ocurrido con el mismo cultivo en otras autonom¨ªas. Sin embargo, la delegada del Gobierno en Andaluc¨ªa, Carmen Crespo, ha indicado que esta rebaja no ser¨ªa aplicable hasta 2013.