Europastry invierte 20 millones en una planta en Tarragona

El presidente de la Generalitat, Artur Mas, inaugur¨® ayer una nueva planta de Europastry, empresa catalana de fabricaci¨®n y distribuci¨®n de masas congeladas. La compa?¨ªa ha invertido 20 millones de euros en la ampliaci¨®n del centro, ubicado en Sarral (Conca de Barber¨¤). Las instalaciones estar¨¢n destinadas a la elaboraci¨®n de boller¨ªa prefermentada de alta gama, sobre todo cruasanes. La nueva l¨ªnea, que ocupa un edificio de 4.200 metros cuadrados, generar¨¢ 120 empleos directos e indirectos, explicaron los responsables de Europastry. ¡°No hay otro camino para superar la desmoralizaci¨®n que hacer un buen trabajo. Pese a que los momentos actuales inviten a un cierto pesimismo, en el sustrato del pa¨ªs hay muchas cosas que funcionan¡±, asegur¨® Mas durante el acto.

Por su parte, el presidente ejecutivo de la empresa, Jordi Gall¨¦s, record¨® el momento en el que la compa?¨ªa decidi¨® invertir en tecnolog¨ªa para transformar el negocio artesano en un obrador a gran escala. ¡°Vender cruasanes a Francia es una prueba de la calidad que hemos alcanzado y un apoyo firme de la compa?¨ªa por la innovaci¨®n¡±, afirm¨® Gall¨¦s. Las instalaciones de Sarral se inauguraron en 1991 y desde entonces han invertido en ellas m¨¢s de 60 millones de euros, aseguraron sus responsables. El complejo consta de tres naves, especializadas en la elaboraci¨®n de pan y boller¨ªa, con un total de 330 trabajadores. Europastry estima que la mitad de sus productos de alta gama se enviar¨¢n al mercado extranjero, a pa¨ªses como Aleman¨ªa, Estados Unidos, Singapur o Corea del Sur. Sus clientes son restaurantes, hoteles o panader¨ªas. En total, la empresa cuenta con 2.800 trabajadores repartidos en 9 centros de producci¨®n en Espa?a y uno en Portugal. En 2012 Europastry factur¨® 389 millones de euros.