La UE prohibir¨¢ las aceiteras rellenables a partir de 2014

La Comisi¨®n Europea ha fijado para 2014 el fin de las aceiteras rellenables, una vieja aspiraci¨®n del sector ole¨ªcola en Andaluc¨ªa. Dentro de su plan de lucha contra el fraude en el sector ole¨ªcola, 15 pa¨ªses de la Comisi¨®n Europea, entre ellos los principales productores de aceite como Espa?a, Italia, Grecia y Portugal, han apoyado el plan del comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, para poner fin a las aceiteras rellenables en bares y restaurantes. La medida cont¨® con el voto en contra de nueve pa¨ªses, entre ellos Finlandia, Suecia y Dinamarca, y la abstenci¨®n de otros tres, que en todo caso impide una mayor¨ªa suficiente para bloquear la decisi¨®n de la Comisi¨®n. Tampoco la Organizaci¨®n Mundial del Comercio (OMC), que ten¨ªa dos meses para presentar objeciones, ha alegado a esta propuesta.

El plan de lucha contra el fraude incluye controles de calidad m¨¢s estrictos y un etiquetado m¨¢s claro para el consumidor para que el producto exponga de manera visible y legible su denominaci¨®n y origen. Y en este marco destaca la disposici¨®n especial para el sector hostelero para que el aceite de oliva que presente a sus clientes est¨¦ embotellado con un sistema de protecci¨®n que impida que el envase pueda ser reutilizado con otro aceite distinto al etiquetado, de menor calidad que el original. Y es que, Bruselas considera que la imagen de marca del aceite de oliva europeo es un valor a?adido que hay que proteger y advierte de que esta imagen est¨¢ muy ligada al respeto de la calidad del producto.

¡°Se ha demostrado que cambiar la normativa europea es posible¡±, asegura Rafael de la Cruz, presidente de la Denominaci¨®n de Origen del aceite de Sierra M¨¢gina, una de las tres de la provincia de Ja¨¦n que se han anticipado a Bruselas con una campa?a donde varios establecimientos jiennenses sustituyen las aceiteras rellenables por envases con etiquetado de origen y tap¨®n que no se pueda rellenar. De la Cruz sostiene que esta medida, que surgi¨® en la provincia jiennense, ¡°va a reforzar la posici¨®n de liderazgo del aceite de oliva virgen extra¡±.

Desde la hosteler¨ªa tambi¨¦n se valora la decisi¨®n de la Comisi¨®n Europea. La Asociaci¨®n de Bares, Cafeter¨ªas y Restaurantes, Asostel, indic¨® que llevaban m¨¢s de un a?o pidiendo la retirada de las aceiteras rellenables. ¡°Ahora se va a poder trasladar al cliente esa calidad del aceite de oliva virgen extra¡±, apunta Alberto Fern¨¢ndez, del restaurante Casa Herminia de Ja¨¦n. Falta, eso s¨ª, determinar cu¨¢l ser¨¢ la alternativa de los hosteleros, si utilizar envases monodosis de aceite o bien botellas de peque?o formato. La Uni¨®n de Peque?os Agricultores (UPA), que participa en la campa?a para la sustituci¨®n de las aceiteras rellenables, cree que el sobrecoste para el hostelero y el cliente no ser¨¢ significativo. ¡°El objetivo debe ser garantizar la autenticidad del producto¡±, se?ala Agust¨ªn Rodr¨ªguez, secretario de UPA.