Retirados 150.000 litros de leche tras hallarse toxinas en pienso para el ganado

Una cooperativa ganadera del Valle de los Pedroches ha retirado m¨¢s de 150.000 litros de leche al detectarse la presencia de mohos en diversas partidas de piensos para la alimentaci¨®n de los animales vacunos, unos piensos que se han utilizado en explotaciones de C¨®rdoba, Sevilla y Granada. Un juzgado de Pozoblanco (C¨®rdoba) ha abierto una investigaci¨®n para determinar el origen de los focos contaminantes. Con todo, desde la Junta de Andaluc¨ªa se ha subrayado que se trata de un problema de alimentaci¨®n animal que no ha trascendido a la cadena alimentaria. ¡°El riesgo de contaminaci¨®n de las materias primas destinadas a alimentaci¨®n animal est¨¢ bajo control¡±, indica la Consejer¨ªa de Agricultura.

Tanto la Junta como los propios ganaderos han reforzado los controles que se hacen a los cereales de origen nacional e internacional para descartar la presencia de aflatoxinas, unas micotoxinas producidas por mohos y que se est¨¢n retirando para su destrucci¨®n y evitar as¨ª que llegue a la cadena alimentaria. Agricultura considera que las condiciones clim¨¢ticas de estos ¨²ltimos meses, con abundantes lluvias acompa?adas de altas temperaturas y el almacenamiento de estas materias primas en condiciones de elevada humedad, pueden ocasionar la proliferaci¨®n de mohos en algunas partidas de cereales.

Hasta el momento, los controles rutinarios realizados por Agricultura han arrojado resultados favorables en la mayor¨ªa del pienso analizado, salvo en una quincena de ganaderos de la cooperativa l¨¢ctea La Alcantarilla, de Belalc¨¢zar, con un centenar de productores en el Valle de los Pedroches y en Extremadura. ¡°No hay ning¨²n riesgo para los consumidores porque Puleva [a quien suministran los ganaderos] tiene unos controles muy exhaustivos que detectan cualquier anomal¨ªa¡±, dice Antonio Vigara, presidente de esta cooperativa, que produce 140.000 kilos de leche al d¨ªa. Vigara cuantifica en unos 100.000 euros las p¨¦rdidas por la retirada de la leche con mohos y su transporte a una planta de Osuna (Sevilla) para su eliminaci¨®n.