El Casino de Barcelona apuesta por un formato h¨ªbrido

Una mesita poco iluminada, el tenedor que busca agarrar un trozo del risotto de ceps y tronco de cigala empanada que navega en una crema de gambas. Despu¨¦s de un Cremoso de Baileys, la cena sigue con un ¡°postre art¨ªstico¡±, o sea la actuaci¨®n en directo de un personaje de actualidad de la m¨²sica espa?ola que interact¨²a con no m¨¢s de un centenar de comensales. Este tipo de aventuras m¨²sico-gastron¨®micas se est¨¢n convirtiendo, cada vez m¨¢s, en un formato en boga en Barcelona. Lo que no pasa a menudo es que, despu¨¦s de tal experiencia, uno se levante, recorra espacios oscuros iluminados con ne¨®n y se vaya a sentar a una mesa de Black Jack o tiente la suerte a las Slots.

El Casino de Barcelona del Grupo Peralada, considerado uno de los m¨¢s importantes de Europa con una afluencia de 960.000 personas al a?o, se ha adecuado a los tiempos: no solo en su arquitectura y tecnolog¨ªa -acaba de renovar los espacios dedicados a los juegos de azar incluso con tablas electr¨®nicas donde se apuestan fichas digitales- sino tambi¨¦n en su funci¨®n. Con la contemporaneidad que pide a gritos espacios cada vez m¨¢s h¨ªbridos, el Casino apuesta este 2014 por hacerse portavoz no solo de la cultura del juego, sino tambi¨¦n de la alta gastronom¨ªa y del ocio. Aprovecha la reputaci¨®n de Barcelona en el ¨¢mbito culinario y la presencia en la ciudad de las solistas Chenoa, Merche, Rosario Mohedano, Sara Pi, India Mart¨ªnez, Tamara y del cantante Francisco. Estas son las siete voces que desde el 25 de enero hasta el 18 de octubre se alternar¨¢n para entretener cada s¨¢bado a los participantes del formato Cena + Espect¨¢culo, propuesto por el Casino a un precio fijo de 65 euros.

¡°En estos a?os de crisis, como artista hay que adecuarse a otras dimensiones: yo hace tiempo que voy experimentando con formatos grandes, ac¨²sticos o m¨¢s ¨ªntimos como este¡±, explica la sevillana Tamara, que empez¨® a actuar en el Casino el a?o pasado junto a Merche. ¡°Tuvimos un aforo completo y por demanda del p¨²blico este a?o se ha potenciado la f¨®rmula con m¨¢s artistas¡±, se?ala el director de comunicaci¨®n David Mart¨ªn. Insiste en que mucha gente entra tambi¨¦n solo para cenar en el Casino, que con el tiempo ha perdido aquella atm¨®sfera de exclusividad y glamour, y se vuelve m¨¢s accesible a un p¨²blico heterog¨¦neo y con distintas peticiones. Por eso, la empresa ha apostado por ofrecer varios espacios gastron¨®micos ¨Cuna vinoteca, una brasserie, un restaurante- donde se puede cenar con 15 o con 80 euros, seg¨²n el ambiente (y el vino) que se escoge. Unas 250 personas diarias ¨Cel 50% son extranjeros y la otra mitad, clientela local- aprovechan las propuestas culinarias del Casino combin¨¢ndolas con el juego de azar o un espacio que funciona de discoteca.

La m¨ªtica imagen de hombres duros con un puro en la boca y las cartas en la mano alrededor de una mesa est¨¢ llegando a su fin. Ya no hay puros, ni nada puro. Lo heterog¨¦neo, que tanto caracteriza el siglo XXI se extiende al concepto de Casino y a sus nuevos invitados. Ahora la mayor¨ªa de jugadores de p¨®ker son j¨®venes, muchos de ellos entrenados online. Y con la oferta de cenas acompa?adas de m¨²sica rom¨¢ntica, el lugar se abre tambi¨¦n a las parejas.