Industrias caducadas

Una norma no escrita de la econom¨ªa establece que el sector de la alimentaci¨®n es el ¨²ltimo en resentirse de una crisis porque el consumidor recorta antes cualquier otro gasto. En Andaluc¨ªa, ya se ha llegado al final. M¨¢s de un millar de trabajadores de esta industria se han visto afectados en los dos ¨²ltimos a?os por el cierre o regulaciones en una quincena de factor¨ªas, algunas de empresas tan se?aladas como Saimaza, Danone, Panrico o Puleva, la ¨²ltima marca en incorporarse a esta n¨®mina. Las causas principales son la proliferaci¨®n de marcas blancas, que obliga a producir con m¨¢rgenes m¨ªnimos o negativos, la reducci¨®n del consumo, las dificultades para abrir nuevos mercados exteriores, la falta de liquidez y la ausencia de un tejido empresarial que apueste por la diversificaci¨®n en vez de por la clausura de plantas en cuanto bajan las ayudas o las ventas. Las consecuencias, cientos de familias sin empleo.

Desde 2007, la agroindustria ha perdido medio millar de empresas, un 7,40% de las existentes antes de esa fecha en la comunidad. El s¨ªmbolo m¨¢s elocuente de la situaci¨®n del sector ha sido el anuncio de ajustes y cierres por parte de la multinacional Coca Cola, de los que se ha librado por ahora la comunidad andaluza. Como ¨¦sta, muchas de las factor¨ªas que han cerrado o lo van a hacer en los pr¨®ximos meses, no presentan p¨¦rdidas en sus balances.

El pasado mi¨¦rcoles, personal de la consultora CMC se reuni¨® con los trabajadores para ratificar la decisi¨®n de cerrar la planta de Puleva en Sevilla con el argumento de que es en esta factor¨ªa donde menos se produce y m¨¢s caro sale el litro de leche, algo l¨®gico porque hace tres a?os la direcci¨®n desmantel¨® dos l¨ªneas de producci¨®n y dej¨® la planta a la mitad de su capacidad.

La Junta de Andaluc¨ªa admite que el agroalimentario es el ¨¢mbito econ¨®mico m¨¢s importante en Andaluc¨ªa porque representa el 25% del empleo del sector industrial y act¨²a como motor econ¨®mico de las ¨¢reas rurales. Seg¨²n afirm¨® la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena V¨ªboras, en la comisi¨®n coordinadora de investigaci¨®n agraria celebrada el pasado d¨ªa 16, este sector es ¡°estrat¨¦gico, no s¨®lo por su importancia econ¨®mica y social ¡ªcon m¨¢s de 260.000 empleos y 7.000 millones de euros exportados¡ª, sino tambi¨¦n por ser un elemento vertebrador de nuestro mundo rural¡±.

Por estas mismas razones, los trabajadores reclaman soluciones urgentes al declive de un entramado econ¨®mico tan relevante en Andaluc¨ªa. La secretaria general del sindicato provincial agroalimentario de CCOO de Sevilla, M¨®nica Vega, lamenta que la administraci¨®n no ponga remedio y muchos empresarios, en su opini¨®n, sean ¡°especuladores que viven de las subvenciones¡±.

M¨®nica Vega reclama una ley de precios que limite los efectos de la marca blanca, los productos que venden las grandes superficies y que utilizan en muchos casos como reclamo. ¡°La marca blanca que compramos todos la pagan los trabajadores, que cobran por debajo de convenio, y las empresas, que se quedan sin margen¡±, advierte la representante de los trabajadores.

Frente a la clausura de empresas con beneficios, tanto Vega como su compa?ero de Acci¨®n Sindical, Carlos Aristu, exigen que en ning¨²n momento se permita la recalificaci¨®n de suelo industrial. De esta forma se evitar¨ªan movimientos especulativos con los terrenos y se obligar¨ªa a implantar industrias donde se produzca un cierre.

Tambi¨¦n reclaman los trabajadores una fiscalizaci¨®n eficiente de las ayudas para que se vinculen al mantenimiento o creaci¨®n de puestos de trabajo y se devuelvan en caso de incumplimiento.

Finalmente, los trabajadores reclaman un plan de reindustrializaci¨®n para paliar la p¨¦rdida de empresas. En cinco a?os, Andaluc¨ªa ha perdido cerca del 10% de su tejido empresarial, lo que supone la desaparici¨®n de m¨¢s de 50.000 empresas y 300.000 empleos.

Para la Junta de Andaluc¨ªa, la soluci¨®n es invertir en investigaci¨®n, desarrollo e innovaci¨®n para ¡°mejorar en rentabilidad, el valor a?adido y la sostenibilidad del sector agroalimentario, para que pueda seguir siendo un motor de crecimiento en el futuro¡±, seg¨²n dijo V¨ªboras en el mencionado encuentro de coordinaci¨®n.

¡°Contamos con una agricultura competitiva, que obtiene productos de calidad y muy apreciados por los consumidores, pero tambi¨¦n nos enfrentamos a grandes retos en un mundo m¨¢s globalizado, m¨¢s urbano y con unos recursos m¨¢s limitados para una poblaci¨®n creciente¡±, a?adi¨®.

Ning¨²n responsable de la Confederaci¨®n de Empresarios de Andaluc¨ªa, sumida en pleno proceso de relevo durante esta semana, aport¨® su opini¨®n sobre la situaci¨®n.