Menudo pollo

En el arte de asar un pollo cada maestrillo tiene su librillo. De Catalu?a nos lleg¨® una de las f¨®rmulas que m¨¢s ¨¦xito ha tenido en Espa?a, el denominado pollo a l?ast. Consiste en insertar al ave en un pincho o espet¨®n giratorio frente a una fuente de calor en forma de llama o brasa. El pollo va dando lentas vueltas para recibir un asado homog¨¦neo por todo el cuerpo, a la vez que se le va a?adiendo un poco de jugo para dorar mejor la piel. El truco consiste en saber mantener la carne el tiempo justo para que est¨¦ crujiente, pero no achicharrada. No hay nada m¨¢s desagradable que un pollo chamuscado.

Por el procedimiento del pollo a l?ast, el PP en Andaluc¨ªa lleva meses buscando un sustituto a Juan Ignacio Zoido para dirigir el partido. Cada cierto tiempo se coloca a un candidato en la barra giratoria y all¨ª va dando vueltas hasta que se cae, se quema, se achicharra o sale huyendo. Desde el pasado mes de diciembre, el ¨²nico que permanec¨ªa en el espet¨®n frente al fuego era Jos¨¦ Luis Sanz, el actual secretario general del PP en Andaluc¨ªa. En dos ocasiones distintas, Zoido lo puso en el escaparate a instancias de Mar¨ªa Dolores de Cospedal, pero lleg¨® Javier Arenas y le dio una vuelta de m¨¢s a la llama con la intenci¨®n de achicharrarlo, lo que oblig¨® a Rajoy a apagar de inmediato el fuego. La ¨²ltima vez ocurri¨® hace apenas una semana.

Con lo complicado que son los partidos, es un atrevimiento asegurar que Sanz ser¨¢ el sustituto de Zoido, pero si al final sale elegido tendr¨¢n que admitir en el PP andaluz que el hombre llegar¨¢ al congreso regional algo chamuscado. Cualquiera dir¨ªa que en el PP, para saber si su candidato est¨¢ ya listo para el puesto, est¨¢n utilizando el mismo procedimiento que se hace con un pollo asado. Clavarle una aguja y si, al sacarla, aparece seca, decir que el candidato est¨¢ en su punto. El problema es que al PP se le ha ido la mano con las agujas que le est¨¢n clavando a Sanz para verificar si se trata o no del sustituto id¨®neo, por eso no habr¨ªa que descartar que el alcalde de Tomares termine carbonizado antes de extraerlo de la barra giratoria.

Es dif¨ªcil entender las dificultades que tiene el PP para sustituir a Javier Arenas. Ese es el verdadero relevo y no el de Zoido, que nunca ejerci¨® un liderazgo regional en este partido. Esta formaci¨®n pol¨ªtica ha ganado las tres ¨²ltimas elecciones en Andaluc¨ªa, gobierna en las ocho capitales de provincia y en cinco diputaciones. Hay hasta tres ministros andaluces en el Gobierno de Rajoy y un buen n¨²mero de diputados por esta comunidad en niveles altos de la administraci¨®n del Estado. Pese a ello, ni cuentan con un l¨ªder claro ni la organizaci¨®n andaluza tiene poder para realizar un relevo que no le venga impuesto desde Madrid.

Al PP andaluz le han comunicado que el d¨ªa 1 y 2 de marzo en Sevilla se va a celebrar un congreso extraordinario para elegir al nuevo l¨ªder, pero en esta ocasi¨®n lo he han comunicado todav¨ªa qui¨¦n ser¨¢ el l¨ªder. Un hecho ins¨®lito en esta formaci¨®n pol¨ªtica, acostumbrada a llegar a estos conclaves a aplaudir lo que ya hab¨ªan decidido por ellos. Aunque parezca incre¨ªble los 1.500 compromisarios votar¨¢n lo que diga Rajoy, que hasta ahora se ha limitado a parar el pulso que mantienen Cospedal y Arenas por el control de Andaluc¨ªa.

Da la impresi¨®n que algunos dirigentes del PP prefieren mantener el control del partido, a costa incluso de perder las elecciones. Ha sucedido en Andaluc¨ªa en otras ocasiones y puede ocurrir de nuevo ahora. La historia de esta formaci¨®n pol¨ªtica en la comunidad aut¨®noma est¨¢ repleta de dirigentes que pudieron ser l¨ªderes, pero que fueron achicharrados por la propia c¨²pula del partido nada m¨¢s dieron los primeros pasos para asomar la cabeza.

En el espet¨®n giratorio del PP dar¨¢n vueltas esta semana los posibles candidatos, pero ser¨¢ el dedo de Rajoy el que se?ale al elegido. Para ese d¨ªa, unos estar¨¢n chamuscados y otros directamente quemados.

@jmatencia