150 establecimientos se suman al apartado gastron¨®mico del Basque Fest
Pinchos, men¨²s y desayunos ensalzar¨¢n la oferta culinaria vasca de la ciudad
Alrededor de 150 establecimientos, un 50 % m¨¢s que en la edici¨®n de 2013, se han adherido al apartado gourmet del Basque Fest, con pinchos, men¨²s y desayunos, para ensalzar la oferta culinaria vasca de calidad. Este a?o se ha reforzado la presencia de la gastronom¨ªa con nuevas iniciativas del Ayuntamiento de Bilbao, la Diputaci¨®n Foral de Bizkaia, el Gobierno Vasco a trav¨¦s de la corporaci¨®n para el medio rural HAZI, y las asociaciones de comerciantes y hosteleros de la ciudad.
Las propuestas se concentran en locales del Casco Viejo, Abando e Indautxu. Otra de las iniciativas se encuentra en los desayunos con label vasco en diversos hoteles de la ciudad.
Adem¨¢s, habr¨¢ catas art¨ªsticas de txakoli y vino de la Rioja Alavesa, guiadas por el prestigioso en¨®logo Mikel Garaizabal. Los hosteleros que participan en el festival contar¨¢n con soportes propagand¨ªsticos para dar a conocer, destacar y visualizar la oferta culinaria, como un plano que recoge los establecimientos adheridos, localizaci¨®n y distintas iniciativas gastron¨®micas.?
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