Girona presenta su oferta en Bilbao

Girona ha hecho en Bilbao la presentaci¨®n de su oferta tur¨ªstica. Y lo ha basado, especialmente, en una exhibici¨®n gastron¨®mica en el Palacio Euskalduna. En torno a un men¨² "a cuatro manos" bajo la direcci¨®n de Albert Sastregener, del restaurante Bo.Tic del Ampurd¨¢n, y Fernando Canales, del Etxanobe, se han sucedido toda una serie de creaciones para destacar la propuesta de esta provincia catalana de gran relaci¨®n con el turismo del Pa¨ªs Vasco.

Los dos restauradores han detallado, al inicio del almuerzo, las caracter¨ªsticas de un men¨² basado en snacks de cada una de las dos cocinas, antes de presentar los segundos platos m¨¢s consistentes, que tambi¨¦n han respondido a creaciones de los autores. Todos los servicios se han visto acompa?ados de distintos vinos de la Ruta del Ampurd¨¢n.

Tanto Sastregener como Canales disponen de una estrella Michel¨ªn. Cada uno de ellos ha detallado las propuestas, acometidas en la cocina del Etxanabe por una parte de sus respectivos equipos. Al t¨¦rmino del almuerzo han comparecido en la sala para recibir el aplauso de los asistentes.

En el acto han participado el vicepresidente de la Diputaci¨®n de Girona y del Patronato de Turismo Costa Brava, Miquel Calma, y el director del Patronato de Turismo Costa Brava, Ram¨®n Ramos. Calm ha destacado la importancia que tiene el p¨²blico vasco para un destino tur¨ªstico como la Costa Brava y el Pirineu de Girona. ¡°El Pa¨ªs Vasco constituye uno de los principales mercados emisores para el turismo en Catalunya y nuestro territorio no es una excepci¨®n. El viajero vasco ha encontrado en las comarcas gironinas todo aquello que forma parte de sus preferencias a la hora de disfrutar de sus vacaciones, como la buena gastronom¨ªa y la riqueza natural. Y nuestra intenci¨®n con este tipo de acciones es fidelizarlo y cuidarlo a¨²n m¨¢s¡±, ha declarado.

Varias creaciones gastron¨®micas han sido presentadas en el Euskalduna

Esta presentaci¨®n forma parte de la gira de promoci¨®n exterior que el Patronato de Turismo Costa Brava Girona de la Diputaci¨®n de Girona llevar¨¢ a cabo hasta el pr¨®ximo jueves 12 de junio, antes de iniciar la temporada de verano, en las ciudades de Bilbao, Pamplona y Zaragoza, para captar p¨²blico procedente del norte de la Pen¨ªnsula y promover la l¨ªnea de AVE entre Zaragoza, Girona y Figueres.