Inmovilizados 26.000 kilos de carne para ¡®kebab¡¯ sin control sanitario
La carne, retenida en Badalona y Sant Adri¨¤ de Bes¨°s, fue elaborada en centroeuropa
La Guardia Civil ha inmovilizado 26.000 kilogramos de carne de kebab en dos empresas de Barcelona que pretend¨ªan, salt¨¢ndose todo tipo de control sanitario, proveer a bares y restaurantes de los preparados de esta comida de origen turco.
Los productos c¨¢rnicos interceptados fueron elaborados en pa¨ªses centroeuropeos y la Guardia Civil los detect¨® en un almacen de Badalona (20.000 kilogramos) y otro de Sant Adri¨¤ del Bes¨°s (6.000 kilogramos). En ambos casos no s¨®lo pes¨® la intenci¨®n del cuerpo policial de impedir que esa comida saliera al mercado, sino que las inmovilizaciones fueron ratificadas por los inspectores de Sanidad de la Generalitat de Catalu?a.
La Guardia Civil ha acusado a los administradores de dos compa?¨ªas m¨¢s de delitos contra el derecho de los trabajadores
Por otra parte, en otras inspecciones en el sector alimentario realizadas en una empresa de Montcada i Reixac y otra en La Garriga, ambas en Barcelona, la Guardia Civil acus¨® a los administradores de las dos empresas de delitos contra el derecho de los trabajadores al detectar personas en esas empresas que se encontraban en situaci¨®n irregular y carec¨ªan de contrato de trabajo.
La operaci¨®n, gracias a la cual se ha evitado el consumo de estos alimentos, se denomina Opson IV y se trata de una iniciativa conjunta entre Europol e Interpol que pretende desarticular redes de fabricaci¨®n, distribuci¨®n y venta de alimentos y bebidas que sean falsos, de baja calidad o se salten las medidas sanitarias obligatorias.
El a?o pasado la Guardia Civil retir¨® de la circulaci¨®n 500 toneladas de alimentos ilegales y 400.000 mil litros de bebidas.
No es la primera ocasi¨®n que la carne de kebab es fuente de pol¨¦mica. A principios de octubre, la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) detect¨® carne de caballo, pollo y pavo en diversos kebabs que supuestamente deber¨ªan ser de ternera.
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