Multitiendas autom¨¢ticas
Barcelona frena el ¡®vending¡¯ mientras el negocio va en aumento en Catalu?a
Una m¨¢quina expendedora es una imagen habitual en la cafeter¨ªa de cualquier empresa. O en una estaci¨®n del metro de Barcelona. Y ahora, tambi¨¦n en las calles. Las tiendas autom¨¢ticas son cada vez m¨¢s habituales en las ciudades catalanas, excepto en Barcelona, cuyas leyes impiden la implantaci¨®n de este tipo de negocios en los que no trabaja ning¨²n vendedor. Consisten en varias m¨¢quinas expendedoras que, a pie de calle, ofrecen al viandante todo tipo de productos las 24 horas del d¨ªa: Desde bocadillos fr¨ªos y calientes y bebidas a productos er¨®ticos.
Algunas de las empresas de vending que instalan estas tiendas ya llevan un tiempo en Catalu?a. Es el caso de Eraventa, que opera desde hace una d¨¦cada y cuenta con establecimientos en Vilafranca del Pened¨¨s, Terrassa, Gav¨¤, Calella, Sitges y Tarragona. Sin embargo, en los ¨²ltimos a?os el n¨²mero de establecimientos ha crecido con rapidez. ¡°En dos a?os hemos abierto m¨¢s de 70 puestos en Catalu?a¡±, explica Claudi Carbonell, responsable en Catalu?a del instalador de m¨¢quinas expendedoras Gesvending, que a?ade que antes de que acabe el a?o deber¨ªa haber 50 m¨¢s en funcionamiento.
La ca¨ªda del precio del metro cuadrado ha facilitado el surgimiento de estos comercios. Carbonell sostiene que ¡°la valoraci¨®n del suelo [en los a?os de bonanza econ¨®mica] fren¨® la expansi¨®n de este modelo de negocio en Catalu?a, al reducir los m¨¢rgenes de beneficio¡±. La privacidad para el cliente que ofrecen los citados negocios es otro factor que ha propiciado su crecimiento, a?ade Miguel ?ngel Fraile, secretario general de la Confederaci¨®n de Comercio de Catalu?a.
¡°El Ayuntamiento de Barcelona promueve un comercio de proximidad, que genere tejido social en los barrios"
Pero, las tiendas de vending se topan con la legislaci¨®n de Barcelona porque, se?ala el Ayuntamiento, ¡°no cumplen con la normativa¡± sobre equipamientos alimentarios.
La normativa municipal permite la instalaci¨®n de m¨¢quinas expendedoras dentro de comercios del sector de la alimentaci¨®n, adem¨¢s de empresas y espacios p¨²blicos como las estaciones de metro. Pero no contempla que un establecimiento pueda estar formado solo por estas m¨¢quinas. ¡°El Ayuntamiento promueve un comercio de proximidad, que genere tejido social en los barrios. Unas tiendas sin vendedores no forman parte de este modelo de negocio¡±, aseguran desde el Consistorio.
La implantaci¨®n de los comercios autom¨¢ticos genera debate. Un portavoz del Ayuntamiento de Barcelona sostiene que estos negocios contradicen la relaci¨®n entre cliente y vendedor del comercio de proximidad, al tiempo que ¡°pueden restar empleo al comercio tradicional¡±, aseguran fuentes del Consistorio. Las compa?¨ªas del sector, por su parte, destacan que este tipo de establecimientos proporcionan un servicio de 24 horas, complementario a la venta al detalle convencional. ¡°La gente acude a estos sitios a cualquier hora del d¨ªa¡±, asegura Carbonell, quien discrepa de que este tipo de comercios puedan restar puestos de trabajo, porque ¡°permiten que las familias se autoempleen¡±.
La oferta de estas tiendas var¨ªa en funci¨®n del establecimiento. Son habituales las bebidas y alimentos fr¨ªos, pero tambi¨¦n los calientes, como kebabs y hamburguesas. ¡°Se vende pr¨¢cticamente de todo, tambi¨¦n productos er¨®ticos. Nuestros clientes aprecian el anonimato [que ofrecen las m¨¢quinas de venta autom¨¢tica]¡±, asegura Jos¨¦ Ram¨®n Fern¨¢ndez, gerente de Eraventa. ?Cu¨¢l es el perfil del consumidor? Se trata de una persona ¡°de entre 14 y 40 a?os al que no le espanta usar una m¨¢quina¡±, a?ade Carbonell. ¡°Esta f¨®rmula tambi¨¦n funciona muy bien con los extranjeros, porque est¨¢n m¨¢s acostumbrados a ellas¡±, apunta el empresario.
El sector se divide entre las empresas instaladoras de tiendas autom¨¢ticas y las personas que regentan estos establecimientos, que acuden a las primeras para que las pongan en marcha. La relaci¨®n entre las partes var¨ªa en funci¨®n del instalador. En el caso de Gesvending, los clientes son franquiciados de su marca de tiendas autom¨¢ticas, Pica&Pica 24 horas, y abona un importe de ¨²nico de 30.000 euros. Eraventa, en cambio, solamente instala los aparatos. ¡°El coste [sin IVA] de una tienda oscila entre los 18.000 euros, si incluye tres m¨¢quinas, y los 30.000 euros, si son seis¡±, explica Fern¨¢ndez.
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