La F¨¢brica de Comida Solidaria recauda fondos para ni?os pobres

La F¨¢brica de Comida Solidaria?es un concurso de cocina al rev¨¦s de los que se acostumbra a ver en televisi¨®n. Los concursantes m¨¢s que cocinar, prueban los platos. Los cocineros, reconocidos chefs como Ferran Adri¨¤ y Carme Ruscalleda. Esta es la principal novedad de la tercera edici¨®n de esta iniciativa que recauda fondos para ni?os y adolescentes en situaciones de exclusi¨®n social. Una oportunidad, adem¨¢s, para ¡°pasarlo bien¡±, seg¨²n ha explicado Llu¨ªs Prats, vicepresidente del Casal dels Infants, que organiza el evento junto con el grupo humor¨ªstico catal¨¢n Minor¨ªa Absoluta y el patrocinio de varias empresas.

Este proyecto ¡°ser¨¢ el motor de cambio en barrios desfavorecidos como el Raval y en ciudades como Badalona o Salt¡±, ha anunciado Prats. ¡°Queremos aumentar los proyectos destinados a los j¨®venes en situaci¨®n de pobreza y hacer un llamamiento a la implicaci¨®n ciudadana. Ya no recibimos casi subvenciones p¨²blicas¡±, ha a?adido el vicepresidente durante la presentaci¨®n de la iniciativa en el Casal del Raval.

El espect¨¢culo gastron¨®mico la F¨¢brica de Comida Solidaria se celebrar¨¢ en mayo en el Gran teatro del Liceu de Barcelona. El periodista Josep Cun¨ª presentar¨¢ el concurso y cuenta con la presencia del embajador del Casal, Ferran Adri¨¢ y con otros reconocidos chefs catalanes como Joan Roca, Carme Ruscalleda o el pastelero Christian Escrib¨¤. Todos ellos ser¨¢n los componentes del jurado que pondr¨¢ a prueba a los concursantes sobre los ingredientes de platos que ellos mismos realizar¨¢n. Adem¨¢s, otorgar¨¢n un premio ¡°gastron¨®mico e incre¨ªble¡± al ganador, ha contado Adri¨¢ con entusiasmo. ¡°La F¨¢brica de Comida Solidaria?es un concurso para el mejor comensal y no para el mejor cocinero como estamos acostumbrados a ver en los programas de televisi¨®n¡±, ha aclarado a su vez, el representante de Minor¨ªa Absoluta, Manel Lucas. El famoso grupo de c¨®micos se encargar¨¢ de animar un show en el que la teatralidad, la creatividad y sobre todo, la solidaridad ser¨¢n las claves y en el que participar¨¢n actrices como Agn¨¨s Busquets, Mireia Portas o S¨ªlvia Abril.

Prats ha recordado la importancia de este tipo de espect¨¢culos para el futuro de muchos j¨®venes, cuyas familias no pueden hacerse cargo de todos los gastos que requiere el desarrollo personal de un ni?o. El Casal dels Infants organiza campamentos de verano, comedores sociales, programas de inserci¨®n laboral para j¨®venes, actividades did¨¢cticas y extraescolares, entre otras cosas. La entidad supone un gran apoyo para muchos padres y madres, en una Catalu?a con una tasa de pobreza infantil que supera el 30%, seg¨²n explica el vicepresidente.

Adri¨¢ ha mencionado como ejemplo, la campa?a Pastillas Contra el Dolor Ajeno, impulsada por M¨¦dicos Sin Fronteras, que ha conseguido recaudar millones de euros en todas las convocatorias desde que empez¨®. El maestro de los cocineros ha puesto de manifiesto algo que parece obvio pero dif¨ªcil de cumplir: ¡°la solidaridad no es cosa de un solo d¨ªa. Ahora tenemos la oportunidad y las herramientas para participar en un proyecto que ayudar¨¢ a muchas familias¡±.