Alitas de pollo y ensaladilla rusa
En el recorrido de la artista vasca se suceden platos caseros y jardines, y son tan estimulantes unos makis como unos cactus
1. Bar Santos. Mi bar favorito de Madrid. Es un bar de barrio en una de las zonas m¨¢s chulas de la ciudad, ?pera. Siempre que volvemos de viaje pasamos por ah¨ª para tomarnos unas cervezas y unas alitas de pollo, que son la especialidad de la casa. Cualquier tarde me pod¨¦is encontrar por aqu¨ª. Silvi es el due?o e Ismael y Javi sus ayudantes. El trato es familiar. (Santiago, 2)</MC>
2. El Rastro. Cuando llegu¨¦ a Madrid hace muchos a?os el primer piso en el que viv¨ª estaba en la Ribera de Curtidores. Compart¨ªa piso con un fot¨®grafo y muchos de mis vecinos eran anticuarios. Siempre me he sentido muy vinculada a esta zona. Ahora voy todos los domingos que puedo.
3. Miyama. En este restaurante japon¨¦s est¨¢ todo buen¨ªsimo. Solo voy en ocasiones especiales para darme un homenaje porque que el precio es elevado. La comida, el asesoramiento y la presentaci¨®n son de 10. Puedes comer en la barra mientras ves como los cocineros preparan los platos y es una gozada la pulcritud con la que trabajan. (Flor Baja, 5)
4. Real Jard¨ªn Bot¨¢nico de Madrid. Un lugar lleno de cosas por descubrir, misterioso y asombroso. Muy inspirador, sin duda. La zona de los cactus me asombra cada vez que voy. (Pl. Murillo, 2)
Amores y desacuerdos
Con Premeditaci¨®n, Nocturnidad y Alevos¨ªa, Ana Fern¨¢ndez-Villaverde (Bilbao, 1074) finiquita su tr¨ªptico, quiz¨¢s, y gracias a la deconstrucci¨®n del cuadro, su mejor repertorio hasta la fecha.
5. Calle Madera. En Malasa?a. Es una calle que frecuento mucho porque hay dos carpinter¨ªas Maderas P¨¦rez a las que voy a menudo a por tablas, listones y cualquier elemento de madera que pueda necesitar.
6. Caf¨¦ Molar. Esta es una peque?a librer¨ªa/caf¨¦/salita de exposiciones y conciertos, situada en el Rastro. Es el ¨²nico sitio que conozco en el centro con un rinconcito para ni?os y los que somos padres y nos gusta tomar refrescos por la tarde lo agradecemos. (Ruda, 19).
7. Bar Boni. Est¨¢ regentado por Luis. Puedes comer un men¨² del d¨ªa econ¨®mico y casero y tambi¨¦n dan cenas por encargo. Esta calle es una de las m¨¢s curiosas del centro; tiene una fuentecilla de piedra. Los jueves por la noche te llevas la guitarra, te arrancas por el palo que quieras y haces amigos. (Espejo, 11).
8. Los Galayos. Restaurante/bar situado en la mism¨ªsima Plaza Mayor. En contra de lo que pueda parecer, por su localizaci¨®n de lo m¨¢s tur¨ªstica es un lugar donde cuidan much¨ªsimo a sus clientes y la calidad es buen¨ªsima. Sus due?os son muy trabajadores y eso se nota. Sus tapas de ensaladilla rusa y el pur¨¦ de patata con chorizo est¨¢n riqu¨ªsimos. (Botoneras, 5).
9. La Fuente del ?ngel Ca¨ªdo. Es bestial esta escultura del parque de El Retiro. Lo eleg¨ª como tema para una exposici¨®n a la que me present¨¦ de pintura al aire libre. No gan¨¦ ning¨²n premio oficial pero lo vend¨ª ah¨ª mismo nada m¨¢s acabarlo y a buen precio. Tuve 3 o 4 ofertas, fue muy gracioso.
10. Los jardines del Palacio Real. Es un sitio precioso para dar un paseo o tumbarse una tarde de primavera a leer. Hubo un verano que ¨ªbamos mucho con unos amigos a refrescarnos en las fuentes y pasar la tarde con los perros. Lo m¨¢s gracioso es que m¨¢s de un turista nos pregunt¨® d¨®nde se sacaban los tickets para instalarse y refrescarse en el agua. (Bail¨¦n, s/n)
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