La entrada a Bioterra ser¨¢ gratuita

La entrada a la XII edici¨®n de Bioterra, que se celebra del 5 al 7 de junio en el recinto ferial Ficoba de Irun (Gipuzkoa), ser¨¢ gratuita, seg¨²n han informado sus organizadores.

En un comunicado, los organizadores de Bioterra y el Consejo de Agricultura y Alimentaci¨®n Ecol¨®gica de Euskadi Eneek han informado de esta decisi¨®n "que surge como respuesta a la vocaci¨®n de esta feria de divulgar la cultura de lo ecol¨®gico entre toda la sociedad".

"Con esta medida se quiere impulsar que p¨²blicos que todav¨ªa no se han sentido atra¨ªdos por el consumo responsable y la sostenibilidad tengan la oportunidad de conocer sus propuestas", han se?alado.

Entre las conferencias de este a?o han destacado la del pensador y activista indio Satish Kumar, que recorri¨® sin dinero y a pie los 12.000 kil¨®metros que separan la tumba de Gandhi de la de John Fitzgerald Kennedy, invitando a un "t¨¦ de la paz" a los l¨ªderes de "las principales potencias nucleares Washington, Londres, Par¨ªs y Mosc¨²".

La vid es el principal cultivo ecol¨®gico en Euskadi

El presidente de Eneek, Rom¨¢n Bengoa, ha destacado que, seg¨²n los datos del Consejo de Agricultura y Alimentaci¨®n Ecol¨®gica de Euskadi, el n¨²mero de operadores ecol¨®gicos ha crecido un 12 % en 2014 respecto al a?o 2013, con lo que el n¨²mero de inscritos se sit¨²a en 434 operadores, 45 m¨¢s respecto al 2013. Araba ha tenido un crecimiento del 8%, Gipuzkoa un 18% y Bizkaia un 7%. En Gipuzkoa se ubican el 40% de los operadores de Euskadi, frente al 30% en Araba y el 30% en Bizkaia.

En cuanto a la superficie de cultivo ecol¨®gico se ha producido un crecimiento del 9% respecto al a?o 2013, lo que sit¨²a el n¨²mero de hect¨¢reas ecol¨®gicas en 2.874. La superficie ecol¨®gica en Araba ha tenido un crecimiento del 13% respecto al a?o anterior, frente al 0% de Bizkaia y 10% de Gipuzkoa. De este modo, en Araba se concentra el 58% de la superficie cultivada en ecol¨®gico en Euskadi, mientras que en Bizkaia se encuentra el 23% y en Gipuzkoa el 20% restante.

A finales de 2014, en Euskadi, el 63% del total de la superficie cultivada corresponde a pastos, praderas, forrajes y proteaginosas, el 15% a vid, el 4% a hortalizas, el 9% a cereales y legumbres grano, el 6% a frutales y el 4% a otros cultivos.

En Araba, el 52% de la superficie corresponde a pastos, praderas y forrajes, el 25% lo ocupa la vid, el 11% los cereales grano, el 2% las hortalizas, constituyendo los frutales el 1%, las legumbres grano el 3%, los tub¨¦rculos el 1%, el olivar otro 1% y los cultivos industriales el 2%.

En Bizkaia, los pastos, praderas y forrajes representan el 84% de la superficie ecol¨®gica del territorio, los frutales el 8% y las hortalizas el 7%. Por ¨²ltimo, en Gipuzkoa, el 69% corresponde a pastos, praderas y forrajes, el 19% a frutales, el 7% a hortalizas, el 2% a vid y el 1% a frutos secos.

La vid es el principal cultivo ecol¨®gico en Euskadi, a pesar de que ha decrecido en superficie un 21% respecto al a?o anterior. De las 432,7 hect¨¢reas de vid cultivadas en Euskadi, 418,5 se ubican en Araba, 11,6 en Gipuzkoa y 2,7 en Bizkaia.

Entre los cultivos que han crecido, destacan las hortalizas con 124,5 Ha a finales de 2014 (crecimiento del 19%), los cereales granos con 190,5

En cuanto a la ganader¨ªa ecol¨®gica, el n¨²mero de explotaciones ganaderas en Euskadi se sit¨²a en 95, lo que representa un crecimiento del 23%.

El vacuno de carne (26%), el ovino de carne (18%) y la avicultura de puesta (19%) son las principales actividades ganaderas en Euskadi. En Araba se concentra el 26% de las empresas agroalimentarias, el 24% en Bizkaia y el 50% en Gipuzkoa.

Por actividades, dentro de las empresas de origen vegetal, destacan la elaboraci¨®n de pan (33%), la elaboraci¨®n y/o embotellado de vinos (16%) y la elaboraci¨®n de bebidas alcoh¨®licas no v¨ªnicas como la sidra (13%). Dentro de las empresas de origen animal, destacan las queser¨ªas (25%), el envasado de huevos (27%) y las conserveras de pescado (14%).