Los proveedores andaluces venden un 3% m¨¢s a Mercadona

Las compras de Mercadona a proveedores andaluces crecieron en 2015 un 3% respecto al ejercicio anterior, hasta los 2.715 millones de euros, una subida que la cadena de supermercados achaca al cambio en la gesti¨®n de los productos frescos. Esta apuesta por el sector agroalimentario andaluz se tradujo, seg¨²n la compa?¨ªa, en la comercializaci¨®n en sus tiendas de 16.000 toneladas de fres¨®n de Huelva, cerca de 3.000 toneladas de aguacate de M¨¢laga y 340.000 kilos de uva de C¨¢diz y Sevilla.

Mercadona cuenta en Andaluc¨ªa con una red de 346 establecimientos, tres bloques log¨ªsticos y una plantilla fija de 17.000 trabajadores. Desde 2010, la compa?¨ªa ha creado m¨¢s de 2.100 empleos, precisamente, por la implantaci¨®n de sus nuevos modelos de venta de productos frescos. La inversi¨®n del grupo en la comunidad en 2015 se elev¨® a 24,5 millones de euros, entre la construcci¨®n de cinco nuevos locales en Chiclana de la Frontera (C¨¢diz), Baza (Granada), And¨²jar (Ja¨¦n), C¨®rdoba y M¨¢laga (compensaron el cierre de otros tantos) y las obras de mejora acometidas en distintas tiendas. La construcci¨®n de cada nuevo establecimiento ha generado un centenar de puestos de trabajo para la obra.

El mapa andaluz de interproveedores de Mercadona (empresas que fabrican, entre otros, los art¨ªculos de las marcas Hacendado, Bosque Verde Deliplus y Compy) lo integran 31 empresas tras la incorporaci¨®n de Ubago Group Mare para productos de ahumados y conservas de pescado. Esta red de interproveedores da empleo estable a 8.245 personas y en 2015 invirtieron m¨¢s de 94 millones de euros en la apertura de nuevas f¨¢bricas o l¨ªneas de producci¨®n, con son los casos de Avinatur, Pers¨¢n, Procavi y Sovena. El total de empleo directo e indirecto de Mercadona en Andaluc¨ªa supera las 50.000 personas.

Con respecto a los salarios, Mercadona declara un sueldo m¨ªnimo bruto de entrada de 1.277 euros al mes y aporta a sus empleados parte de los beneficios obtenidos con un modelo de retribuci¨®n variable implantado hace 15 a?os. Tambi¨¦n incluye en su pol¨ªtica laboral una pr¨®rroga de 30 d¨ªas de los cuatro meses de baja maternal, beneficio al que se acogieron el pasado a?o 649 trabajadoras andaluzas.

La cadena agroalimentaria sostenible de Mercadona?y sus proveedores ha llevado a investigar tambi¨¦n nuevas l¨ªneas de producci¨®n que han llevado a 15 ganaderos de COVAP a incrementar la productividad y reducir los costes. Del mismo modo, Oleoestepa se ha hecho cargo del envasado en sus instalaciones del aceite de oliva virgen extra Hacendado Gran Selecci¨®n, el buque pesquero Elvimar, con base en Barbate (C¨¢diz), ha mejorado los procesos y la sostenibilidad y la Asociaci¨®n de Mariscadores de Sanl¨²car de Barrameda ha mantenido un acuerdo para la compra de la coquina durante todo el a?o.

La cadena, que ha registrado un crecimiento medio de 330 kilos de productos frescos por tienda y d¨ªa, tambi¨¦n ha dedicado 640 toneladas a programas sociales mediante la donaci¨®n de productos a entidades como los Bancos de Alimentos de Andaluc¨ªa y comedores sociales de todas las provincias.