De ¡®latineo¡¯ con pinchos y cervezas

La Latina Pincho Week es una invitaci¨®n a saborear un barrio. Catarlo a trav¨¦s de una selecci¨®n de tapas que 50 locales de la zona han elaborado. Durante este evento (hasta el 11 de junio), que celebra su cuarta edici¨®n en la capital, se podr¨¢n recorrer las calles de la zona tomando un pincho y un botell¨ªn de cerveza por 2,5 euros.

En el recorrido se pueden disfrutar de pinchos creativos (como la hamburguesita de pl¨¢tano con carne mechada de Leka Leka o la croqueta de arroz negro con alioli y gamba al ajillo de Allioli); de propuestas m¨¢s cl¨¢sicas (como el arroz con bacalao y gamb¨®n de La Testarruda, el salmorejo de tomates Raf Rebeli¨®n con mango de MajareTa o carne de ternera macerada con pimienta, huevo y sofrito de Cava Alta 27 gin & restaurant); o de tapas fusi¨®n: bolita de masa de trigo rellena de pulpo y mayonesa japonesa de Oi-Mei Sushi; brocheta de caz¨®n en tempura con salsa thai de LaLina Gastrobar o tostones de pl¨¢tano macho con pierna de cerdo asada y guacamole de Mama Juana.

La propuesta naci¨® como una estrategia para que el latineo no fuera un plan exclusivo del fin de semana, con especial ¨¦nfasis el domingo, y atraer p¨²blico en otros momentos de la semana bien en plan afterwork o de tapeo. Y al parecer, funciona bien: la presente edici¨®n no solo es la cuarta sino que es la que m¨¢s locales ha atra¨ªdo de todas las que se han celebrado: un total de 50 establecimientos entre los que hay terrazas, gastrobares o baretos.

Los participantes no s¨®lo juegan el papel de comensales disfrutones sino que tambi¨¦n ejercer¨¢n de jueces: en cada local pueden dar una puntuaci¨®n a las tapas que vaya probando (al emitir el voto se entra autom¨¢ticamente en el sorteo de un premio). Aunque parece complicado probar todas la peque?as delicias que han elaborado desde las cocinas de los locales, hay algunos asiduos a la cita que empezaron a recorrer la ruta desde el pasado viernes, cuando inaugur¨® al p¨²blico. A¨²n quedan dos semanas para que acabe por lo que los adictos a los pinchos pueden empezar hoy mismo a catar estos 50 bocados si quieren cumplir con la ruta marcada.