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Patrimonio rechaza que el Palacio de los Vargas sea un centro gastron¨®mico

El Ayuntamiento quer¨ªa instalar una multiteca gastron¨®mica con cocinas y el centro de estudios del hambre en el mundo

Esther S¨¢nchez
El Palacio de los Vargas, en la Casa de Campo.
El Palacio de los Vargas, en la Casa de Campo.Kike Para

La Comisi¨®n Local de Patrimonio Hist¨®rico, presidida por la Comunidad de Madrid, ha descartado la propuesta del Ayuntamiento para ubicar en el Palacio de Los Vargas, un edificio renacentista del XVI, una multiteca gastron¨®mica y centro de estudios sobre el hambre en el mundo. El inmueble est¨¢ ubicado en la entrada principal de la Casa de Campo. La Comisi¨®n ha recomendado al Consistorio que busque otro espacio de propiedad municipal que se encuentre en desuso como, por ejemplo, los antiguos pabellones de la Feria del Campo.

?El Ayuntamiento de Madrid finaliz¨® la restauraci¨®n del palacio de Los Vargas hace tres a?os, que, de momento, contin¨²a a la espera de destino y de contenido. El edificio fue la primera compra que se realiz¨® cuando Felipe II orden¨® en 1556 adquirir terrenos para crear un bosque junto a la Villa de Madrid y convertirlo en lugar de asueto regio. Ahora la Casa de Campo ocupa 1.723 hect¨¢reas (incluido el Club de Campo).

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El emblem¨¢tico inmueble, situado en la puerta del R¨ªo, no albergar¨¢ la multiteca gastron¨®mica y centro de estudios sobre el hambre en el mundo que propuso el equipo de la alcaldesa Manuela Carmena por no ser viable. No al menos como uso principal, seg¨²n estaba planteado. As¨ª lo ha decidido por unanimidad la Comisi¨®n Local de Patrimonio Hist¨®rico (CLPH), presidida por la Comunidad de Madrid.

Se ha tenido en cuenta que la Casa de Campo y, por lo tanto, su contenido, fue declarada Bien de Inter¨¦s Cultural (BIC) en 2010, protecci¨®n m¨¢xima que restringe las posibilidades de ocupaci¨®n de este edificio. En concreto, el texto indica que: ¡°El antiguo palacete o Casa de los Vargas y las Grutas Renacentistas tendr¨¢n un uso caracter¨ªstico cultural y/o museol¨®gico, ligado preferentemente a hechos o actividades relacionados con el Sitio Hist¨®rico¡±.

Adem¨¢s, la normativa vigente establece como propuesta de actuaci¨®n ¡°la creaci¨®n de un museo de la Casa de Campo que recoja sus diversas facetas (arqueol¨®gicas, hist¨®ricas, costumbristas, geogr¨¢ficas, geol¨®gicas, bot¨¢nicas, zool¨®gicas, ecol¨®gicas, ambientales y sociales)¡±. La ubicaci¨®n que se recomienda para ello es el palacio de Los Vargas.

El proyecto municipal descartado planteaba un doble uso para dicho edificio: uno principal, destinado al citado centro de estudios sobre el hambre, en el que se inclu¨ªa tambi¨¦n una multiteca con cocinas y biblioteca gastron¨®mica. Y otro secundario, dedicado a la creaci¨®n de un peque?o museo o centro de interpretaci¨®n de la Casa de Campo en una sala. La CLPH ha concluido que el protagonismo debe recaer en el museo sobre la historia del pulm¨®n verde madrile?o.

¡°No nos oponemos a la creaci¨®n de esos espacios, pero entendemos que no procede que se ocupe la mayor parte del palacio de Los Vargas para ese fin¡±, explica Paloma Sobrini, directora general de Patrimonio Cultural de la Comunidad. La CLPH ha indicado al Ayuntamiento que puede ubicarlos en alguno de los inmuebles de propiedad municipal que est¨¢n en desuso en la actualidad y que se encuentran en la Casa de Campo. Cumplir¨ªan los requisitos: los pabellones de la antigua Feria del Campo, la Escuela de Hosteler¨ªa o la C¨¢mara Agraria con el mercado de productores.

El Ayuntamiento de Madrid aport¨® un informe de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando de julio de 2017 en el que se estudiaban las dos opciones. Los expertos conclu¨ªan que ¡°seguramente¡±, el planteamiento del Ayuntamiento contaba con ¡°m¨¢s posibilidades de despertar inter¨¦s general y de provocar mayor atenci¨®n por su originalidad y novedad y por su car¨¢cter innovador, incluso a nivel internacional, y que resultar¨ªa m¨¢s enriquecedora, en t¨¦rminos generales, para la animaci¨®n de la vida cultural de Madrid¡±.

Sin embargo, era el museo-centro de interpretaci¨®n, el proyecto que ten¨ªa ¡°pleno sentido desde el punto de vista hist¨®rico y valoraci¨®n de la memoria de la ciudad¡±, advert¨ªan a la vez los acad¨¦micos. Adem¨¢s de que hab¨ªa que considerar ¡°rigurosamente¡± la posible contradicci¨®n de la propuesta municipal, con las determinaciones de la declaraci¨®n de BIC.

El n¨²cleo hist¨®rico y art¨ªstico de la Casa de Campo

La Plataforma Salvemos la Casa de Campo se opuso desde el primer momento a la propuesta de Manuela Carmena. El palacete forma parte de lo que se denomina en el BIC el n¨²cleo hist¨®rico, que vincula a la Casa de Campo con su pasado, explica Luis de Vicente, miembro de la asociaci¨®n. Si se reconstruyera toda la zona se dotar¨ªa a Madrid de ¡°unos espacios de amplio contenido art¨ªstico e hist¨®rico¡±, a?ade. Se trata del conjunto formado por el palacio de los Vargas, los jardines de Felipe II, la Galer¨ªa de Burlas (que se techaron, pero no se abrieron al p¨²blico) y otros edificios situados en los jardines del Reservado Grande: la Faisanera o la Casa de la Casta?a. ¡°La pieza m¨¢s simb¨®lica de todo este n¨²cleo es el palacio de los Vargas¡±, puntualiza De Vicente. La propuesta de la plataforma es la creaci¨®n de un centro de divulgaci¨®n y museo de la Casa de Campo, equivalente a los que existen en otros parques hist¨®ricos de ciudades europeas, que proporcione al visitante informaci¨®n sobre el presente y el pasado del parque.

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Sobre la firma

Esther S¨¢nchez
Forma parte del equipo de Clima y Medio Ambiente y con anterioridad del suplemento Tierra. Est¨¢ especializada en biodiversidad con especial preocupaci¨®n por los conflictos que afectan a la naturaleza y al desarrollo sostenible. Es licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense y ha ejercido gran parte de su carrera profesional en EL PA?S.

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