Joan Roca sobre los premios Princesa de Girona: ¡°No hacemos pol¨ªtica. Somos cocineros¡±

¡°Nosotros no hacemos pol¨ªtica, somos cocineros. Nos dedicamos a atender a todo el mundo que quiera venir a casa. Somos hospitalarios¡±. Con estas palabras se expres¨® este mi¨¦rcoles Joan Roca, en declaraciones a EL PA?S, tras las cr¨ªticas vertidas por sectores independentistas contra los responsables del restaurante Celler de Can Roca por ceder una de sus instalaciones para acoger la entrega de los premios Fundaci¨®n Princesa de Girona la pr¨®xima semana. Reci¨¦n llegado de Bilbao, donde el Celler de Can Roca obtuvo el segundo puesto en la lista The World¡¯s 50 Best, que premia a los mejores restaurantes del mundo, Roca se mostr¨® dolido. ¡°Me gustar¨ªa acabar con esta pol¨¦mica. Estamos muy contentos porque la lista sigue valorando nuestro trabajo. ?sa deber¨ªa ser la noticia¡±, dijo.

La entrega de los premios Princesa de Girona se celebrar¨¢ el 28 de junio en Mas Marroch, el centro de eventos del Celler de Can Roca en Vilablareix (Girona), y no en Girona, como se ha hecho en a?os anteriores, por el reciente veto del Ayuntamiento de la ciudad a los Reyes. Los cocineros han recibido cr¨ªticas del independentismo por acoger a Felipe VI y do?a Letizia.

M¨°nica Margarit, directora general de la Fundaci¨®n Princesa de Girona, lament¨® ayer que los premios no se puedan entregar en el auditorio de la ciudad, aunque precis¨® que el espacio de los Roca ¡°es magn¨ªfico¡±. ¡°Lo que siento es lo que han tenido que soportar los hermanos Roca. Hace casi 10 a?os que trabajan con nosotros¡±, afirm¨®.

El concejal de la CUP en el Ayuntamiento de Girona Lluc Salellas public¨® una carta abierta a los hermanos Roca en la que les invitaba a replantearse su decisi¨®n. ¡°Mi carta no ten¨ªa la voluntad de hacer listas ni quiero acabar como Robespierre¡±, dijo ayer en Rac1. ¡°Lo que quer¨ªa decir es que estar¨ªa bien que todo el mundo tomara partido para denunciar esta situaci¨®n inaceptable con presos pol¨ªticos y despu¨¦s de la violencia del 1 de octubre¡±.

¡°Mucha gente lo valorar¨¢¡±

La misiva del concejal de la CUP comienza alabando el ¡°proyecto gastron¨®mico¡± de los hermanos y su ¡°perspectiva humanista¡±. Tras rememorar una visita al restaurante, pide que ¡°repiensen¡± el encuentro con un Rey que ¡°justific¨® la violencia contra miles de catalanes¡±. Salellas les advierte: ¡°Mucha gente valorar¨¢ el gesto de no abrir las puertas de vuestra casa a Felipe de Borb¨®n¡±.

La alcaldesa de Girona, Marta Madrenas (PDeCAT), va a proponer a la fundaci¨®n del auditorio que no acoja m¨¢s los premios Princesa de Girona, informa Marta Rodr¨ªguez. Madrenas lo justific¨® en la decisi¨®n del pleno municipal de declarar al Rey persona non grata por el discurso que pronunci¨® el 3 de octubre, tras la celebraci¨®n del refer¨¦ndum ilegal del 1-O.

La portavoz del Govern y consejera de Presidencia, Elsa Artadi (PDeCAT), defendi¨® el veto del Ayuntamiento gerundense a los Reyes. La pol¨¦mica, dijo, ¡°responde a la reacci¨®n ciudadana al trato que entienden que han recibido por parte de la Corona¡±. Y acus¨® al Rey de ¡°ponerse de parte y justificar la violencia¡± contra ¡°catalanes pac¨ªficos¡±.