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TURISMO

Madrid existe m¨¢s all¨¢ de la Gran V¨ªa

12 millones de turistas visitaron la regi¨®n el a?o pasado y gastaron una media de 244 euros por d¨ªa, 89 euros m¨¢s que en el resto de Espa?a

Aurora Intxausti

Madrid es atractivo para estadounidenses y latinoamericanos. As¨ª lo dicen las cifras de los 12 millones de turistas que visitaron la capital, una cifra que, seg¨²n el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Jaime de los Santos, sit¨²a a la regi¨®n en un lugar destacado. Madrid vende cultura (55 exposiciones), espect¨¢culos (final de la Champions y la Copa Davis para 2019, entre otros) y gastronom¨ªa (23 restaurante con estrellas Michel¨ªn). Eso son sus puntos fuertes. Pero Madrid, a juicio de los expertos, es todav¨ªa una regi¨®n poco conocida para europeos e incluso espa?oles, entre otras cosas, porque Madrid apenas ha vendido su riqueza natural, que tambi¨¦n la tiene. Hay vida en Madrid m¨¢s all¨¢ de El Prado y la Gran V¨ªa

Tan solo el Museo Reina Sof¨ªa, con 3,8 millones de visitantes, recibi¨® m¨¢s visitas que todos los museos de Barcelona, con 3,5 millones. El Paseo del Arte de Madrid, situado en el eje Cibeles-Recoletos ¡ªMuseo del Prado, Museo Reina Sof¨ªa y Museo Thyssen-Bornemisza¡ª, recibi¨® a 8 millones de visitantes. Sin olvidar el CA2M, Centro de Arte Dos de Mayo de M¨®stoles, que para Jaime de los Santos cuenta con una ¡°excelente colecci¨®n de arte moderno¡±. Tanto la Comunidad como el Ayuntamiento destacan el poder cultural que posee Madrid. En 2018, se inauguraron 55 exposiciones temporales frente a las 35 que se pudieron contemplar en Barcelona. Si el arte est¨¢ bien posicionado en la escala de deseos de los turistas, la gastronom¨ªa es otro de los aspectos a tener en cuenta. Un total de 23 restaurantes cuentan con estrellas Michelin en la regi¨®n. Y un total de 400.000 personas trabajan directa o indirectamente en profesiones relacionadas con el turismo.

?Qu¨¦ le falta a Madrid para tener el nivel de Par¨ªs, Londres o Berl¨ªn? ¡°Seguir trabajando y dando a conocer la riqueza que tiene esta Comunidad tanto en cultura, gastronom¨ªa, patrimonio y naturaleza¡±, afirma el consejero de Turismo. Los ¨²ltimos datos apuntan que el gasto medio del turista en Espa?a es de 155 euros, frente a los 244 euros que se desembolsan en Madrid.

?Se conoce bien Madrid? Si nos fijamos en las colas que ayer hab¨ªa en las casetas de algunas zonas de la Comunidad en Fitur, la superferia del turismo, habr¨¢ que decir que no. La regi¨®n sigue siendo una gran desconocida para los turistas internacionales, nacionales e, incluso, para los que habitan en la gran ciudad. Ofrece m¨¢s que lo que se ve a primera vista y la capital sigue engullendo la mayor cantidad de turistas porque ha sido capaz de aglutinar una oferta cultural importante en arte, patrimonio, teatro, musicales y gastronom¨ªa. Ha sido capaz de transformarse en una ciudad en la que caben muchas ciudades diferentes.

Frente a la grandiosidad del pabell¨®n madrile?o, de dudosa belleza, las peque?as casetas ofrec¨ªan una mirada diferente de lo que el turista se puede encontrar en esta regi¨®n a 40 o 50 minutos en coche o en transporte p¨²blico desde el centro de la ciudad. Los responsables tur¨ªsticos de la Sierra Norte, una comarca compuesta de 42 municipios, ofertaban naturaleza para descubrir, desde el hayedo de Montejo hasta zonas de monta?a en la escarpada sierra de la Cabrera, visitar sus monasterios, castillos e iglesias, recorrer en bicicleta algunas de las rutas preparadas, una de ellas de 210 kil¨®metros, para practicar este deporte. Y, c¨®mo no, su gastronom¨ªa. No muy cultivada hasta hace unos a?os y por lo que un grupo de hosteleros de la zona han creado una sociedad en la que actualmente participan 15 de los 70 restaurantes registrados en la zona. ¡°Queremos recuperar los productos que produce este lugar, como la carne, mejorar la calidad de lo que se est¨¢ ofertando actualmente y exigir un reciclaje continuo de los profesionales. No todo vale en la restauraci¨®n y al turista que se acerca hasta nuestros pueblos hay que cuidarlo¡±, apunta el cocinero Ignacio Merino, propietario de Casa Aldaba, en La Hiruela.

No con menos pasi¨®n defiende Jos¨¦ Conesa, presidente de la Asociaci¨®n de Desarrollo Sierra de Guadarrama (Adesgam), su zona, donde destaca los 500 kil¨®metros de senderismo en distintas rutas a tan solo 40 kil¨®metros de la ciudad. Entre los 13 lugares imprescindibles que se?alan se sit¨²a Cercedilla, con una estaci¨®n de esqu¨ª en invierno; Manzanares el Real, con el castillo de los Mendoza; Miraflores de la Sierra, lugar frecuentemente visitado el pasado siglo por Ortega y Gasset y el poeta Vicente Aleixandre; Hoyo de Manzanares, con los restos arqueol¨®gicos de una aldea visigoda, y Guadarrama, donde destacan los vestigios de construcciones b¨¦licas de la Guerra Civil en lugares estrat¨¦gicos de gran belleza natural.

A pesar de todo, 2019 ser¨¢ el a?o del Museo del Prado. No es una novedad, pero esta vez est¨¢ justificado: cumple 200 a?os con buena salud.

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Sobre la firma

Aurora Intxausti
Coordina la secci¨®n de Cultura de Madrid y escribe en EL PA?S desde 1985. Cree que es dif¨ªcil encontrar una ciudad m¨¢s bonita que San Sebasti¨¢n.

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