Panaderos en huelga denuncian a la patronal
Los trabajadores de panader¨ªas de C¨¢diz -que contin¨²an encerrados en los locales de Comisiones Obreras en apoyo de sus reivindicaciones- han denunciado la actitud de un sector de la patronal, que est¨¢n llevando a cabo por s¨ª mismos la elaboraci¨®n de pan sin cumplir las disposiciones legales sobre esta materia.En este sentido, se han obtenido piezas procedentes de diferentes panader¨ªas, en algunas de las cuales se han observado falta de peso y en otras una falta de calidad, siendo de olor ¨¢cido que presentaban algunas de ellas, consecuencia, al parecer, del uso de aditivos en cantidades superiores a las autorizadas por Sanidad.
Tambi¨¦n se ha sabido de lugares que expenden el producto a precios superiores a los normales e incluso de ventas a domicilio de pan atrasado. Los trabajadores han hecho saber que en algunas panader¨ªas se emplea a personas carentes de carnet de manipuladores de alimentos.
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