Ser¨¢n congeladas 60.000 canales de cordero
El FORPPA ha fijado ya las normas para la ejecuci¨®n de la campa?a de retirada del mercado de canales de cordero para su almacenamiento y congelaci¨®n, que afectar¨¢ en principio a 60.000 unidades, siempre que las operaciones de inmovilizaci¨®n y exportaci¨®n no superen la cifra de 100.000.El objetivo concreto de la operaci¨®n es la retirada de canales de cordero de peso comprendido entre 12,5 y 17 kilos/canal, que deber¨¢n ser congeladas. Para ello, el FORPPA establecer¨¢ convenios con las distintas empresas, proporcion¨¢ndoles la financiaci¨®n.
La cantidad m¨ªnima de almacenamiento de canales congeladas por cada contrato y para cada entidad colaboradora ser¨¢ de 50 toneladas de canales adquiridas al ganadero. Esta cantidad se reducir¨¢ en Baleares a 25 toneladas. Para su posterior congelaci¨®n, las canales deber¨¢n encontrarse almacenadas antes del 1 de julio pr¨®ximo; hasta esa fecha, las entidades colaboradoras se comprometen a mantenerlas inmovilizadas, y desde entonces estar¨¢n en libertad de comercializar el producto.
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